4 marinades express pour un poulet
Serves 4
Directions
- 1Préparer la première marinade en mélangeant dans un bol : échalotes émincées, ail, persil, ciboulette, huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.
- 2Transférer la marinade dans un sac congélation avec une portion de poulet et bien fermer.
- 3Préparer la deuxième marinade épicée en mélangeant dans un bol : paprika fumé, safran, cumin, ail, piment, sel, poivre et huile d'olive.
- 4Transférer la marinade épicée dans un sac congélation avec une portion de poulet et bien fermer.
- 5Préparer la troisième marinade soja miel en mélangeant dans un bol : ail, gingembre, sauce soja, miel et tahini.
- 6Transférer la marinade soja miel dans un sac congélation avec une portion de poulet et bien fermer.
- 7Préparer la quatrième marinade yaourt en mélangeant dans un bol : yaourt grec, ail, persil, ciboulette, menthe, huile d'olive, jus de citron, sel et poivre.
- 8Transférer la marinade yaourt dans un sac congélation avec une portion de poulet et bien fermer.
Ingredients
- 4 portions poulet
- échalote, émincées
- huile d'olive
- jus de citron
- sel
- poivre
- ail
- persil
- ciboulette
- paprika fumé
- safran
- cumin
- piment
- sauce soja
- miel
- gingembre
- tahini
- yaourt grec
- menthe
Equipment
bolcuillèrepoches congélation
Tips
- Si vous congelez les préparations, sortez-les quelques heures avant la cuisson pour les laisser décongeler doucement et bien imprégner le poulet.
- Vous pouvez conserver certaines marinades au frigo pour les jours suivants ou au congélateur pour plus tard.