Pâtes au bacon et cheddar

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettre de l'huile d'olive dans une poêle bien chaude et faire revenir un oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
  2. 2Ajouter du bacon en morceaux et le laisser griller quelques minutes.
  3. 3Ajouter du concentré de tomate et assaisonner avec du paprika, de l'ail semoule en poudre, du poivre 5 baies.
  4. 4Terminer avec un bouillon cube de volaille émietté dans le plat.
  5. 5Mélanger le tout et laisser revenir jusqu'à ce que ce soit bien rouge.
  6. 6Ajouter une brique entière de crème fraîche liquide.
  7. 7Remélanger bien le tout jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
  8. 8Laisser mijoter une dizaine de minutes.
  9. 9Quand la sauce a une belle couleur, râper la quantité désirée de cheddar.
  10. 10Laisser le cheddar bien fondre avant d'ajouter les pâtes.
  11. 11Verser les macaroni dans la sauce.

Ingredients

  • huile d'olive
  • 1 oignon coupé en dés
  • bacon en morceaux
  • concentré de tomate
  • paprika
  • ail semoule en poudre
  • poivre 5 baies
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1 brique entière crème fraîche liquide
  • cheddar
  • macaroni

Equipment

poêle

Tips

  • N'hésitez pas à être généreux avec le fromage.
  • Vous pouvez utiliser du bacon en tranches et le couper vous-même.