Brochettes de poulet et pommes de terre

45m
Serves 4
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Directions

  1. 1Placer les pommes de terre dans un plat à four.
  2. 2Ajouter l'huile, le sel, le poivre, le paprika et le thym.
  3. 3Ajouter les oignons.
  4. 4Dans un bol, mélanger le yaourt nature, le miel, le sel, le poivre, le thym et le paprika.
  5. 5Ajouter les escalopes de poulet au mélange et bien mélanger.
  6. 6Ajouter une grande cuillère de concentré de tomate au mélange.
  7. 7Préparer des brochettes avec les escalopes de poulet, des poivrons verts et des tomates cerises.
  8. 8Placer les brochettes sur les pommes de terre et les oignons.
  9. 9Couvrir le plat à four d'un papier sulfurisé humide.
  10. 10Cuire au four à 190 degrés pendant 45 minutes.

Ingredients

  • 500 g Pomme de terre
  • 50 ml Huile
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Paprika
  • 1 pincée Thym
  • 2 Oignons
  • 2 grandes cuillères Yaourt nature
  • 1 grande cuillère Miel
  • 500 g Escalopes de poulet
  • 1 grande cuillère Concentré de tomate
  • 10 Tomates cerises

Equipment

fourplat à fourbolbrochettes