جندوفلي الساحل
Directions
- 1ننقع الجندوفلي في مياه دافئة ليُنظف من الرمل.
- 2نضع الثوم، الفلفل الألوان، الفلفل الحامي والبصلة الصغيرة في الكبة.
- 3نضرب المكونات معًا في الكبة.
- 4نضيف عصير ليمونة، ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، بابريكا مدخنة وشبت إلى الخلطة ونقلبهم جيدًا.
- 5نضع الزبدة في طاسة.
- 6نضيف الخلطة إلى الزبدة الساخنة ونقلبها.
- 7نضع الجندوفلي على الخلطة في الطاسة.
- 8نقلب الجندوفلي مع الخلطة جيدًا.
- 9نغطي الطاسة ونترك الجندوفلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتفتح ويستوي.
- 10قبل الأكل، نعصر ليمونة على الجندوفلي.
Ingredients
- 4 فصوص ثوم
- 1 صغيرة بصلة
- فلفل الوان
- فلفل سبايسي
- 1 عصير ليمونة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة
- شبت
- زبدة
- جندوفلي
Equipment
كبةطاسةملعقة
Tips
- أهم حاجة تنقعوا الجندوفلي في مياه دافية عشان ينزل كل الرملة اللي فيه.