Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الدجاج بصوص المسطردة والزيتون

20m
Serves 1
instagram.com

الدجاج بصوص المسطردة والزيتون

instagram.com
20m
Serves 1

Directions

  1. 1قطعي صدور الدجاج المخلية إلى 8 قطع.
  2. 2قطعي الزيتون المحشي بالجزر إلى شرائح.
  3. 3سخني ملعقة كبيرة من الزيت في الطاسة.
  4. 4ضعي قطع الدجاج في الطاسة لتأخذ صدمة من الناحيتين حتى يصبح لونها ذهبياً.
  5. 5تبلي الدجاج برشة من الملح والفلفل الأسود.
  6. 6أضيفي البصل المقطع إلى الدجاج وقلبيه حتى يذبل.
  7. 7أضيفي فص الثوم المهروس وقلبيه حتى تظهر رائحته.
  8. 8أضيفي كوب المشروم وقلبيه مع المكونات.
  9. 9زيدي كوبين كبيرين من الشوربة.
  10. 10أضيفي ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ وقلبي كل المكونات جيداً.
  11. 11غطي الطاسة واتركي الدجاج يستوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  12. 12في وعاء منفصل، اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع علبة زبادي وملعقة كبيرة من المستردة.
  13. 13اخفقي المزيج جيداً حتى يذوب الزبادي والدقيق.
  14. 14بعد أن يستوي الدجاج، أضيفي الصلصة الجاهزة إلى الطاسة وقلبيها جيداً.
  15. 15اتركي الصلصة تغلي لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام.
  16. 16أضيفي كوب الزيتون المقطع وقلبيه مع الدجاج.
  17. 17اتركي الزيتون يغلي لمدة دقيقتين فقط مع الدجاج.
  18. 18قدمي الدجاج مع الأرز أو المكرونة.

Ingredients

  • 2 صدر دجاج مخلي
  • 1 كوب زيتون محشي جزر مقطع شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة صغير
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 كوب مشروم
  • 2 كوب شوربة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات فراخ
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 1 علبة زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة

Equipment

طاسةسكينطبقخفاقة يدويةملعقة

Tips

  • يمكن استخدام أوراك الدجاج المخلية أو دجاجة كاملة بالعظم مقطعة إلى 12 قطعة.
  • إذا لم تتوفر الشوربة، يمكن إذابة مكعب ماجي في كوبين من الماء.
  • لا تكثروا من الملح لأن الزيتون مالح.
  • لا تتركوا الزيتون يغلي أكثر من دقيقتين حتى لا يمرر.
  • يمكن تقديم الطبق مع أرز أبيض أو أصفر أو مكرونة.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner