Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

كبيبات بالصلصة

Serves 1
instagram.com

كبيبات بالصلصة

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1ضع البرغل في وعاء واسع.
  2. 2اغسل البرغل بالماء ثم صفيه جيدًا.
  3. 3ابشر البصل الأحمر فوق البرغل.
  4. 4اخلط البصل مع البرغل باليد.
  5. 5أضف الطحين إلى خليط البرغل.
  6. 6أضف معجون الطماطم ومعجون الفليفلة إلى الخليط.
  7. 7اخلط المكونات جيدًا باليد حتى تتجانس.
  8. 8أضف الملح إلى الخليط.
  9. 9أضف حوايج الكبة إلى الخليط.
  10. 10أضف اللحمة المفرومة إلى الخليط واعجنها جيدًا.
  11. 11شكل الكبيبات على شكل أقراص بيضاوية مجوفة من الداخل.
  12. 12صف الكبيبات في صينية.
  13. 13اغلِ الماء في قدر وأضف إليه الملح.
  14. 14ضع الكبيبات في الماء المغلي واسلقها.
  15. 15في مقلاة، ضع زيت الزيتون.
  16. 16أضف معجون الطماطم ومعجون الفليفلة إلى الزيت وقلبها.
  17. 17أضف قطعة زبدة إلى الصلصة وقلبها.
  18. 18أضف بعضًا من ماء سلق الكبيبات إلى الصلصة.
  19. 19عندما تنضج الكبيبات، ارفعها من القدر وضعها في الصلصة.
  20. 20قلب الكبيبات مع الصلصة حتى تتشرب النكهة.
  21. 21قدم الكبيبات في طبق مع الصلصة.
  22. 22أضف اللبن فوق الكبيبات والصلصة.
  23. 23زين الطبق بالبقدونس المفروم.

Ingredients

  • 1.5 كوب برغل
  • 400 غرام لحمة مفرومة قلب الفخد
  • 2 ملعقة طعام طحين
  • معجون طماطم
  • معجون فليفلة
  • ملح
  • حوايج الكبة
  • بصل أحمر
  • زيت زيتون
  • زبدة
  • ماء سلق الكبيبات
  • لبن
  • بقدونس مفروم

Equipment

وعاء كبيرمصفاةمبشرةقدر كبيرمقلاةملعقة طبخملعقة مثقوبةطبق تقديم

Tips

  • عند طهي الكبيبات باللبن أو المرقة الحمراء، لا نحشيها من الداخل.
  • الكبيبات الفارغة من الداخل تتشرب الصلصة بشكل أفضل وتصبح أطيب.
  • يمكن استخدام هذه الكبيبات في السماقية وكبة اللبنية وكبة السفرجلية وحتى كبة القرنبيط.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner