حمص باللحم

Name: حمص باللحم
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 300 ج نخي مسلوق; 100 ج ستيك تندرلوين; 15 ج زيت زيتون; 5 فصوص ثوم; فلفل أسود; ملح; ليمون

Serves 1

instagram.com

حمص باللحم

instagram.com

Serves 1

Directions

1ضع الحمص في وعاء على الميزان وقم بوزنه.
2ضع زيت الزيتون في مقلاة.
3أضف الثوم إلى زيت الزيتون.
4عندما تظهر رائحة الثوم، أضف الحمص إلى المقلاة.
5اخلط الحمص والثوم وحمّصهم قليلًا، ثم اهرس الحمص.
6أضف الليمون إلى الحمص المهروس.
7انقل الحمص المهروس إلى طبق.
8ضع قليلًا من زيت الزيتون على الحمص المهروس وادهنه بالتساوي.
9اقسم كمية الحمص المهروس على صحنين.
10ضع ستيك تندرلوين المقطع إلى قطع صغيرة في المقلاة.
11أضف الفلفل الأسود والملح إلى اللحم.
12ضع اللحم المطبوخ فوق الحمص المهروس.
13جرب الطبق وتذوقه.

Ingredients

300 ج نخي مسلوق
100 ج ستيك تندرلوين
15 ج زيت زيتون
5 فصوص ثوم
فلفل أسود
ملح
ليمون

Equipment

ميزان مطبخوعاء زجاجيمقلاةموقد غاز محمولملعقة سباتولاطبق

Tips

يمكن استخدام الخلاط، ووضع الطحينة، ويمكن لكل شخص اتباع طريقته الخاصة التي تناسبه.
أول مرة أجربها لكنها أعجبتني.
تستحق التجربة.

حمص باللحم

حمص باللحم

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ