حمص باللحم
Serves 1
Directions
- 1ضع الحمص في وعاء على الميزان وقم بوزنه.
- 2ضع الحمص في وعاء على الميزان وقم بوزنه.
- 3ضع الحمص في وعاء على الميزان وقم بوزنه.
- 4ضع زيت الزيتون في مقلاة.
- 5ضع زيت الزيتون في مقلاة.
- 6ضع زيت الزيتون في مقلاة.
- 7أضف الثوم إلى زيت الزيتون.
- 8أضف الثوم إلى زيت الزيتون.
- 9أضف الثوم إلى زيت الزيتون.
- 10عندما تظهر رائحة الثوم، أضف الحمص إلى المقلاة.
- 11عندما تظهر رائحة الثوم، أضف الحمص إلى المقلاة.
- 12عندما تظهر رائحة الثوم، أضف الحمص إلى المقلاة.
- 13اخلط الحمص والثوم وحمّصهم قليلًا، ثم اهرس الحمص.
- 14اخلط الحمص والثوم وحمّصهم قليلًا، ثم اهرس الحمص.
- 15اخلط الحمص والثوم وحمّصهم قليلًا، ثم اهرس الحمص.
- 16أضف الليمون إلى الحمص المهروس.
- 17أضف الليمون إلى الحمص المهروس.
- 18أضف الليمون إلى الحمص المهروس.
- 19انقل الحمص المهروس إلى طبق.
- 20انقل الحمص المهروس إلى طبق.
- 21انقل الحمص المهروس إلى طبق.
- 22ضع قليلًا من زيت الزيتون على الحمص المهروس وادهنه بالتساوي.
- 23ضع قليلًا من زيت الزيتون على الحمص المهروس وادهنه بالتساوي.
- 24ضع قليلًا من زيت الزيتون على الحمص المهروس وادهنه بالتساوي.
- 25اقسم كمية الحمص المهروس على صحنين.
- 26اقسم كمية الحمص المهروس على صحنين.
- 27اقسم كمية الحمص المهروس على صحنين.
- 28ضع ستيك تندرلوين المقطع إلى قطع صغيرة في المقلاة.
- 29ضع ستيك تندرلوين المقطع إلى قطع صغيرة في المقلاة.
- 30ضع ستيك تندرلوين المقطع إلى قطع صغيرة في المقلاة.
- 31أضف الفلفل الأسود والملح إلى اللحم.
- 32أضف الفلفل الأسود والملح إلى اللحم.
- 33أضف الفلفل الأسود والملح إلى اللحم.
- 34ضع اللحم المطبوخ فوق الحمص المهروس.
- 35ضع اللحم المطبوخ فوق الحمص المهروس.
- 36ضع اللحم المطبوخ فوق الحمص المهروس.
- 37جرب الطبق وتذوقه.
- 38جرب الطبق وتذوقه.
- 39جرب الطبق وتذوقه.
Ingredients
- 300 ج نخي مسلوق
- 300 ج نخي مسلوق
- 300 ج نخي مسلوق
- 100 ج ستيك تندرلوين
- 100 ج ستيك تندرلوين
- 100 ج ستيك تندرلوين
- 15 ج زيت زيتون
- 15 ج زيت زيتون
- 15 ج زيت زيتون
- 5 فصوص ثوم
- 5 فصوص ثوم
- 5 فصوص ثوم
- فلفل أسود
- فلفل أسود
- فلفل أسود
- ملح
- ملح
- ملح
- ليمون
- ليمون
- ليمون
Equipment
ميزان مطبخوعاء زجاجيمقلاةموقد غاز محمولملعقة سباتولاطبق
Tips
- يمكن استخدام الخلاط، ووضع الطحينة، ويمكن لكل شخص اتباع طريقته الخاصة التي تناسبه.
- أول مرة أجربها لكنها أعجبتني.
- تستحق التجربة.