مسقعة باللحمة المفرومة
Directions
- 1نعصر اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
- 2نشوي الباذنجان والبطاطس والفلفل الرومي في الفرن أو في الهواء المقلي مع رشة ملح وزيت زيتون.
- 3نحمر الثوم في قدر مع ملعقة من الزيت.
- 4نضيف الخل إلى الثوم المحمر.
- 5نضيف الطماطم المهروسة والملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الخضار.
- 6نضيف جزء من صلصة الطماطم إلى اللحمة المفرومة ونقلب.
- 7نضع طبقة من صلصة الطماطم في صينية فرن.
- 8نرتب نصف كمية الباذنجان والبطاطس والفلفل الرومي فوق صلصة الطماطم.
- 9نضيف اللحمة المفرومة فوق الخضار.
- 10نضيف باقي الخضار فوق اللحمة.
- 11نسكب باقي صلصة الطماطم فوق كل المكونات.
- 12ندخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
Ingredients
- 0.5 kg لحمة مفرومة
- 1 مفرومة بصلة
- 0.25 ملح
- 0.25 فلفل أسود
- 2 حبة باذنجان
- 2 حبة بطاطس
- 3 حبة فلفل رومي
- 0.25 زيت زيتون
- 1 معلقة زيت
- 3 فصوص ثوم
- 0.25 كوباية خل
- 1 كيلو طماطم
- 1 مكعب مرقة خضروات
Equipment
air fryerovenfrying panpotblender