Directions
- 1سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- 2اخلط زيت الزيتون مع جميع التوابل وافركه على أجنحة الديك الرومي.
- 3أذب بعض الكاري ، ثم أضف الثوم وزبدة الأعشاب.
- 4أضف الزبدة المذابة إلى حقنة اللحم ، ثم حقنها في أجنحة الديك الرومي.
- 5نقع أجنحة الديك الرومي طوال الليل (أو لبضع ساعات على الأقل) لتحسين النكهة.
- 6ضع شرائح البصل والفلفل الحلو في قاع صينية الخبز.
- 7ضع أجنحة الديك الرومي فوق الخضار.
- 8أضف بضع شرائح زبدة فوق الأجنحة.
- 9اخلط 2 ملعقة كبيرة من مرقة Better Than Bouillon مع 2 كوب ماء واسكبها في المقلاة (لا تغطي الأجنحة ، فقط الجزء السفلي من الأجنحة).
- 10غطي الصينية بورق الألومنيوم واخبزها لمدة ساعة و 30 دقيقة.
- 11استخرج الأجنحة بالعصائر ، ثم غطيها مرة أخرى واخبزها لمدة ساعة أخرى.
- 12أخرج نصف العصائر واحتفظ بها للمرق.
- 13استخرج الأجنحة مرة أخرى واخبزها بدون غطاء لمدة 20-30 دقيقة حتى تتحول إلى اللون البني.
- 14اتركها بضع دقائق وقدمها.
Ingredients
- أجنحة تركيا
- 1 بصل أبيض كبير
- 4 فلفل حلو (أي فلفل حلو سيعمل)
- مرقة أفضل من مرقة بويون
- 2 cups ماء
- زيت الزيتون
- بابريكا مدخنة
- مسحوق الثوم
- مسحوق البصل
- بهارات الأعشاب والثوم المشوي من ماكورميك
- ملح وفلفل
- كاري يذهب الثوم وزبدة الأعشاب
Equipment
حقنة اللحمصينية خبزورق ألومنيومفرن
Tips
- نقع أجنحة الديك الرومي طوال الليل للحصول على أفضل نكهة.
- استنزف نصف العصائر لعمل المرق.
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner