طاجن فريك باللحمه
Directions
- 1نضع ملعقة كبيرة سمنة في حلة.
- 2نضع ملعقة كبيرة سمنة في حلة.
- 3نضع ملعقة كبيرة سمنة في حلة.
- 4نضيف كيلو لحم ونحمره جيداً من الجهتين.
- 5نضيف كيلو لحم ونحمره جيداً من الجهتين.
- 6نضيف كيلو لحم ونحمره جيداً من الجهتين.
- 7نضع الملح والفلفل والحبهان وبصلة وجزرة صغيرة.
- 8نضع الملح والفلفل والحبهان وبصلة وجزرة صغيرة.
- 9نضع الملح والفلفل والحبهان وبصلة وجزرة صغيرة.
- 10نضيف الماء المغلي ونترك اللحم يغلي ثم نهدئ النار حتى ينضج تماماً.
- 11نضيف الماء المغلي ونترك اللحم يغلي ثم نهدئ النار حتى ينضج تماماً.
- 12نضيف الماء المغلي ونترك اللحم يغلي ثم نهدئ النار حتى ينضج تماماً.
- 13نضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت في طاسة.
- 14نضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت في طاسة.
- 15نضع ملعقة كبيرة سمنة وربع كوب زيت في طاسة.
- 16نضيف بصلة كبيرة مفرومة ونشوحها حتى تصفر.
- 17نضيف بصلة كبيرة مفرومة ونشوحها حتى تصفر.
- 18نضيف بصلة كبيرة مفرومة ونشوحها حتى تصفر.
- 19نضيف كيس فريك مغسول جيداً وغير منقوع ونشوحه مع البصلة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- 20نضيف كيس فريك مغسول جيداً وغير منقوع ونشوحه مع البصلة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- 21نضيف كيس فريك مغسول جيداً وغير منقوع ونشوحه مع البصلة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- 22نضيف ملعقتين كبار صلصة وطماطماية مبشورة ونقلبهم مع الفريك.
- 23نضيف ملعقتين كبار صلصة وطماطماية مبشورة ونقلبهم مع الفريك.
- 24نضيف ملعقتين كبار صلصة وطماطماية مبشورة ونقلبهم مع الفريك.
- 25نضيف التوابل (ملح، فلفل، بهارات، قرفة).
- 26نضيف التوابل (ملح، فلفل، بهارات، قرفة).
- 27نضيف التوابل (ملح، فلفل، بهارات، قرفة).
- 28ندهن الطاجن بالسمنة ونضع الفريك فيه.
- 29ندهن الطاجن بالسمنة ونضع الفريك فيه.
- 30ندهن الطاجن بالسمنة ونضع الفريك فيه.
- 31نضيف الشوربة (كل كوب فريك يحتاج كوب وربع شوربة مغلية).
- 32نضيف الشوربة (كل كوب فريك يحتاج كوب وربع شوربة مغلية).
- 33نضيف الشوربة (كل كوب فريك يحتاج كوب وربع شوربة مغلية).
- 34نضع اللحم فوق الفريك.
- 35نضع اللحم فوق الفريك.
- 36نضع اللحم فوق الفريك.
- 37نغطي الطاجن بورق فويل وندخله الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة وربع.
- 38نغطي الطاجن بورق فويل وندخله الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة وربع.
- 39نغطي الطاجن بورق فويل وندخله الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة وربع.
- 40نزيل الفويل ونضعه تحت الشواية ليتحمر الوجه.
- 41نزيل الفويل ونضعه تحت الشواية ليتحمر الوجه.
- 42نزيل الفويل ونضعه تحت الشواية ليتحمر الوجه.
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 ملعقة كبيرة سمنة
- 1 كيلو لحم
- 1 كيلو لحم
- 1 كيلو لحم
- ملح
- ملح
- ملح
- فلفل
- فلفل
- فلفل
- حبهان
- حبهان
- حبهان
- 1 بصلة
- 1 بصلة
- 1 بصلة
- 1 صغيرة جزر
- 1 صغيرة جزر
- 1 صغيرة جزر
- ماء مغلي
- ماء مغلي
- ماء مغلي
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب زيت
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 كيس فريك
- 1 كيس فريك
- 1 كيس فريك
- 2 ملعقتين كبار صلصة
- 2 ملعقتين كبار صلصة
- 2 ملعقتين كبار صلصة
- 1 طماطم مبشورة
- 1 طماطم مبشورة
- 1 طماطم مبشورة
- بهارات
- بهارات
- بهارات
- قرفة
- قرفة
- قرفة
- شوربة
- شوربة
- شوربة
Equipment
حلةطاسةطاجنورق فويلفرن
Tips
- السمنة تعطي نكهة والزيت يعطي الفريك فلفلة.
- كل كوب فريك يحتاج كوب وربع شوربة مغلية.