أزمير كفتة
Directions
- 1أضف البهار والملح للحمة المفرومة.
- 2شكّل اللحمة على شكل أصابع.
- 3قطع الدهنة إلى قطع صغيرة وحمرها في مقلاة.
- 4حمر أصابع الكفتة في الدهنة بالمقلاة.
- 5حمر البطاطا المقطعة في نفس المقلاة.
- 6حمر البندورة في نفس المقلاة.
- 7حمر الفليفلة الخضراء في نفس المقلاة.
- 8حمر البصل المقطع في نفس المقلاة.
- 9صف الكفتة والخضار المحمرة في صينية الفرن.
- 10حضّر الصلصة بخلط رب البندورة مع الملح والبهار والماء.
- 11اسكب الصلصة فوق الكفتة والخضار في الصينية.
- 12غطِ الصينية بورق الزبدة.
- 13ضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً.
- 14حضّر السلطة والرز بينما الطبق في الفرن.
- 15أخرج الطبق من الفرن وقدمه مع الأرز والسلطة.
Ingredients
- لحمة مفرومة
- بهار
- ملح
- دهنة
- بطاطا
- بندورة
- فليفلة
- بصل
- رب البندورة
- ماء
Equipment
وعاءمقلاةصينية فرنورق زبدةفرنصحنملعقةشوكهملاقط
Tips
- يجب تحمير الخضار والكفتة في الدهنة فقط حتى تأخذ نكهة طيبة دون أن تستوي بالكامل.
Related recipes
Sheet pan chicken kebab wrap
Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls
Middle Eastern · Dinner
Maash Polo
Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig
Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi
Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions
Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero
Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab
Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner