مكرونة بالصلصة الوردية و السجق
Directions
- 1ضعي السجق المقطع في طاسة على النار من دون أي شيء حتى يأخذ لوناً.
- 2أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع السجق.
- 3أضيفي الفلفل الملون وقلبيه مع باقي المكونات.
- 4أضيفي المكرونة غير المسلوقة.
- 5قلبي المكرونة مع السجق والفلفل.
- 6أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
- 7أضيفي لتر من الماء.
- 8أضيفي مكعبين من مرقة الخضار.
- 9أضيفي عود روزماري (اختياري).
- 10اتركيها على النار لمدة خمس دقائق.
- 11أضيفي كوب من كريمة الطهي واتركيها دقيقة أو دقيقتين.
- 12قلبي جيداً.
Ingredients
- 0.5 كيلو سجق
- 400 جرام مكرونة
- 1 بصلة
- 1 cup فلفل ألوان
- 2 مكعب مرقة خضروات
- 1 لتر ماء
- 3 معالق كبار صلصة
- 1 كوب كريمة طهي
- 1 pinch فلفل أسود
- 1 عُود روز ماري
Equipment
large pan or pot