Mujadara

Name: Mujadara
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 taza lentejas; 2 cebollas; 1 taza arroz largo; 2 tazas agua; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 pizca comino; 1 taza aceite; 1 cuchara yogur; 1 limón; 1 ramas menta

20m

Serves 1

tiktok.com

Mujadara

tiktok.com

20m

Serves 1

Directions

1Precocer las lentejas durante 10 minutos.
2Escurrir y guardar las lentejas.
3Picar dos cebollas para el sofrito y una en juliana para decorar.
4Freír la cebolla en juliana en aceite hasta que esté caramelizada.
5Sofreír la cebolla picada en aceite, con una pizca de sal.
6Añadir agua a las cebollas sofritas.
7Agregar arroz largo, las lentejas precocidas, sal, pimienta y comino.
8Remover bien y tapar, cocinar durante 20 minutos.
9Emplatar con la cebolla caramelizada.
10Acompañar con yogur, limón y menta.

Ingredients

1 taza lentejas
2 cebollas
1 taza arroz largo
2 tazas agua
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 pizca comino
1 taza aceite
1 cuchara yogur
1 limón
1 ramas menta

Equipment

ollacoladorcuchillosarten

Mujadara

Mujadara

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ