كفتة مشاوي

Name: كفتة مشاوي
Total time: 10 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 غرام لحمة مفرومة; 10 % دهون; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل أسود; 1 معلقة صغيرة بهار مشكل; 1 حبة بصل; 1.5 معلقة صغيرة بيكنج باودر; 1 حزمة بقدونس; 1 معلقة صغيرة دبس فليفلة; 1 معلقة زيت

10m

Serves 1

instagram.com

كفتة مشاوي

instagram.com

10m

Serves 1

Directions

1ضعي اللحم المفروم في وعاء.
2أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل و البيكنج باودر والبصل المفروم.
3أضيفي البقدونس المفروم واعجني المكونات جيداً.
4شكلي الكفتة على شكل أسياخ باستخدام عصا خشبية.
5سخني الزيت في مقلاة.
6ضعي الكفتة في المقلاة واتركيها حتى تأخذ لوناً من جهة.
7اقلب الكفتة على الجهة الأخرى و اهدئي النار.
8ادهني الكفتة بصلصة مكونة من ماء البصل ودبس الفليفلة والزيت.
9ضعي الفحم على الكفتة.

Ingredients

500 غرام لحمة مفرومة
10 % دهون
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة فلفل أسود
1 معلقة صغيرة بهار مشكل
1 حبة بصل
1.5 معلقة صغيرة بيكنج باودر
1 حزمة بقدونس
1 معلقة صغيرة دبس فليفلة
1 معلقة زيت

Equipment

wooden stickbowlpanspatulabrush

كفتة مشاوي

كفتة مشاوي

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ