Directions
- 1انقعوا الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- 2ابشروا البصل في الكبة.
- 3اعصروا البصل المبشور جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
- 4اخلطوا اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم.
- 5اعجنوا المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 6ضعوا الكفتة على الأسياخ الخشبية، مع التأكد من أنها ليست سميكة جدًا لضمان طهيها جيدًا.
- 7سخنوا الاير فراير إلى 190 درجة مئوية.
- 8ضعوا أسياخ الكفتة في الاير فراير.
- 9اطهوا الكفتة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- 10قدموا الكفتة مع الجرجير والبصل بالسماق والطحينة والخبز البلدي.
Ingredients
- 10 سيخ اسياخ خشب
- 1 بصلة بصلة متوسطة
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة بهارات لحمة
- جرجير
- بصل بالسماق
- طحينة
- عيش بلدي
Equipment
كبةمصفاةAir fryer
Tips
- نقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل لتجنب احتراقها.
- لتحضير الكفتة بسرعة أكبر استخدموا البصل فقط.
- للحصول على أفضل النتائج في الاير فراير، لا تجعلوا الكفتة سميكة جدًا.
- تقدم مع جرجير وبصل بالسماق وطحينة وخبز بلدي.
- بيكو تقدم خصم 20% على الثلاجات الكبيرة طوال شهر يوليو.
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner