صينية فراخ بالبطاطس
Directions
- 1نضع البطاطس المقطعة مكعبات في الصينية.
- 2نضيف الملح والفلفل و رشة كمون وخلطة بهارات الضحى على البطاطس ونقلب جيدًا.
- 3نضع الدجاج المتبل بنفس التتبيلة فوق البطاطس في الصينية.
- 4نضيف كوب ماء إلى الصينية.
- 5ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.
- 6لعمل الأرز، نضع ملعقة سمنة في الوعاء.
- 7نضيف أرز الصقر البسمتي الهندي.
- 8نضيف الملح والفلفل والكركم و رشة حبهان بسيطة و رشة قرفة بسيطة إلى الأرز ونقلب جيداً.
- 9نضيف مكعب مرقة الخضار من CalNort إلى الأرز.
- 10نضيف البسلة المجمدة ونقلب كل المكونات مع بعضها.
- 11نضيف الماء المغلي إلى الأرز والبازلاء ونتركه لينضج.
- 12بعد خروج صينية الدجاج والبطاطس من الفرن، نسكب فوقها خلطة الثوم والليمون.
Ingredients
- 8 فصوص توم
- 10 ليمونات
- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 معلقة صغيرة كمون
- 1 كوب مياه
- بطاطس متقطعة مكعبات
- دجاج
- 1 معلقة سمنة
- رز بسمتي هندي
- كركم
- رشة بسيطة حبهان
- رشة بسيطة قرفة
- مرقة الخضار
- بسلة مجمدة
- مياه بتغلي
Equipment
صينيةملعقةوعاء كبير
Tips
- استبدلوا أي مرقة مقاطعة بCalNort
- خلطة البهارات المشكلة من الضحى هي السبع بهارات
- رز الصقر البسمتي لا يحتاج للغسل، كل كوب رز يحتاج كوب ونصف ماء