بيتزا

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1انخلوا 4 أكواب من الدقيق وضعوها جانبًا.
  2. 2انخلوا 4 أكواب من الدقيق وضعوها جانبًا.
  3. 3انخلوا 4 أكواب من الدقيق وضعوها جانبًا.
  4. 4في وعاء، أضيفوا كوب ونصف ماء دافئ، وملعقة كبيرة خميرة فورية، وملعقة كبيرة سكر، واخلطوا المكونات حتى تتجانس.
  5. 5في وعاء، أضيفوا كوب ونصف ماء دافئ، وملعقة كبيرة خميرة فورية، وملعقة كبيرة سكر، واخلطوا المكونات حتى تتجانس.
  6. 6في وعاء، أضيفوا كوب ونصف ماء دافئ، وملعقة كبيرة خميرة فورية، وملعقة كبيرة سكر، واخلطوا المكونات حتى تتجانس.
  7. 7أضيفوا ثلث كوب زيت زيتون واخلطوا المكونات كلها مع بعض.
  8. 8أضيفوا ثلث كوب زيت زيتون واخلطوا المكونات كلها مع بعض.
  9. 9أضيفوا ثلث كوب زيت زيتون واخلطوا المكونات كلها مع بعض.
  10. 10أضيفوا الدقيق المنخول وملعقة صغيرة ملح، واعجنوا باليد أو باستخدام العجانة الكهربائية.
  11. 11أضيفوا الدقيق المنخول وملعقة صغيرة ملح، واعجنوا باليد أو باستخدام العجانة الكهربائية.
  12. 12أضيفوا الدقيق المنخول وملعقة صغيرة ملح، واعجنوا باليد أو باستخدام العجانة الكهربائية.
  13. 13ضعوا العجينة في صحن مدهون بزيت الزيتون، وقوموا بعجنها باليد بهذه الطريقة.
  14. 14ضعوا العجينة في صحن مدهون بزيت الزيتون، وقوموا بعجنها باليد بهذه الطريقة.
  15. 15ضعوا العجينة في صحن مدهون بزيت الزيتون، وقوموا بعجنها باليد بهذه الطريقة.
  16. 16غطوا العجينة بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ (مثل الفرن المطفي).
  17. 17غطوا العجينة بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ (مثل الفرن المطفي).
  18. 18غطوا العجينة بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ (مثل الفرن المطفي).
  19. 19بعد أن تتخمر العجينة، قسموها إلى 4 كرات واعجنوها باليد بهذه الطريقة.
  20. 20بعد أن تتخمر العجينة، قسموها إلى 4 كرات واعجنوها باليد بهذه الطريقة.
  21. 21بعد أن تتخمر العجينة، قسموها إلى 4 كرات واعجنوها باليد بهذه الطريقة.
  22. 22غطوا كرات العجين بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  23. 23غطوا كرات العجين بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  24. 24غطوا كرات العجين بالنايلون واتركوها تتخمر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  25. 25في صينية البيتزا، أضيفوا زيت زيتون وسميد، ثم افردوا العجينة في الصينية مع دفع الأطراف إلى الأعلى لتكوين حافة سميكة والوسط رقيق جدًا.
  26. 26في صينية البيتزا، أضيفوا زيت زيتون وسميد، ثم افردوا العجينة في الصينية مع دفع الأطراف إلى الأعلى لتكوين حافة سميكة والوسط رقيق جدًا.
  27. 27في صينية البيتزا، أضيفوا زيت زيتون وسميد، ثم افردوا العجينة في الصينية مع دفع الأطراف إلى الأعلى لتكوين حافة سميكة والوسط رقيق جدًا.
  28. 28ضعوا صلصة البيتزا فوق العجينة المفرودة.
  29. 29ضعوا صلصة البيتزا فوق العجينة المفرودة.
  30. 30ضعوا صلصة البيتزا فوق العجينة المفرودة.
  31. 31رشوا جبنة البارميزان ثم البهارات الإيطالية.
  32. 32رشوا جبنة البارميزان ثم البهارات الإيطالية.
  33. 33رشوا جبنة البارميزان ثم البهارات الإيطالية.
  34. 34أضيفوا الأجبان المشكلة (موزاريلا وشيدر) وكرروا إضافة البارميزان.
  35. 35أضيفوا الأجبان المشكلة (موزاريلا وشيدر) وكرروا إضافة البارميزان.
  36. 36أضيفوا الأجبان المشكلة (موزاريلا وشيدر) وكرروا إضافة البارميزان.
  37. 37وزعوا الطماطم المجففة والريحان على الوجه.
  38. 38وزعوا الطماطم المجففة والريحان على الوجه.
  39. 39وزعوا الطماطم المجففة والريحان على الوجه.
  40. 40رشوا زيت الطماطم المجففة على الوجه.
  41. 41رشوا زيت الطماطم المجففة على الوجه.
  42. 42رشوا زيت الطماطم المجففة على الوجه.
  43. 43اتركوا البيتزا ترتاح 10 دقائق قبل إدخالها الفرن.
  44. 44اتركوا البيتزا ترتاح 10 دقائق قبل إدخالها الفرن.
  45. 45اتركوا البيتزا ترتاح 10 دقائق قبل إدخالها الفرن.
  46. 46أدخلوا البيتزا إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الرف الأوسط.
  47. 47أدخلوا البيتزا إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الرف الأوسط.
  48. 48أدخلوا البيتزا إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة في الرف الأوسط.
  49. 49اخرموا العجينة قبل إدخالها الفرن بشوكة من الوسط فقط.
  50. 50اخرموا العجينة قبل إدخالها الفرن بشوكة من الوسط فقط.
  51. 51اخرموا العجينة قبل إدخالها الفرن بشوكة من الوسط فقط.

Ingredients

  • 4 أكواب دقيق
  • 4 أكواب دقيق
  • 4 أكواب دقيق
  • 1.5 كوب ماء دافئ
  • 1.5 كوب ماء دافئ
  • 1.5 كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 0.33 كوب زيت زيتون
  • 0.33 كوب زيت زيتون
  • 0.33 كوب زيت زيتون
  • أجبان مكس موزاريلا وشيدر
  • أجبان مكس موزاريلا وشيدر
  • أجبان مكس موزاريلا وشيدر
  • جبنة بارميزان
  • جبنة بارميزان
  • جبنة بارميزان
  • بهارات إيطالية
  • بهارات إيطالية
  • بهارات إيطالية
  • ريحان
  • ريحان
  • ريحان
  • صلصة بيتزا
  • صلصة بيتزا
  • صلصة بيتزا
  • طماطم مجففة
  • طماطم مجففة
  • طماطم مجففة
  • سميد
  • سميد
  • سميد

Equipment

وعاءكوب معياريمنخلعجانة كهربائيةصحننايلون تغليففرنصينية بيتزا

Tips

  • الفرن يكون مفتوح مسبقاً على درجة حرارة 200 قبل لا تدخلون البيتزا بربع ساعة.
  • لا تنسون تخرمون العجينة قبل لا تدخلونها بالفرن بشوكة من الوسط فقط.