Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مصقعة قرع

45m
Serves 2
instagram.com

مصقعة قرع

instagram.com
45m
Serves 2

Directions

  1. 1في قدر الضغط، ننزل شويّة سمن. من يحتر معنا، ننزل لحم الغنم على الويّهين لين ما يأخذ اللون اللي تشوفونه.
  2. 2بعدين راح ننزل كمية من البصل، والبهارات والمطيبات المسجلين تحت، ونقلب.
  3. 3من تفخر ريحتها، نسكر القدر لمدة خمس دقائق.
  4. 4بعدين ننزل صلصة الطماطم، ونوزن الملح وكمية من القرع المقطع كبار عليهم ذرة شكر وشوية صبار، ونقلب ومن يتبللغ كل شيء من كل شيء.
  5. 5نزود الماء حسب الحاجة ونفر القدر فرّتين ونضغط لمدة 30 دقيقة.
  6. 6من يقضي الوقت، ننزل كمية ثانية من القرع، وعلوب الفلفل، ونضغط القدر لمدة عشر دقائق ويكون كل شيء جاهز للتقديم.

Ingredients

  • 1 قرع
  • 4 قطع لحم غنم
  • 1 كوب بصل
  • 1 علبة صلصة طماط
  • 1 ملح
  • 1 ملعقة صغيرة شكر
  • 1 ملعقة صغيرة صبار
  • 3 حبات علوب فلفل
  • 1 بهارات
  • 1 مطيبات

Equipment

pressure cooker

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner