مموش ربيان طري

Name: مموش ربيان طري
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 روبيان; 1 بهار مشكل; 1 كوب عيش; 1 ثلث كوب ماش; 1 كوب بصل; 1 حبة ثوم; 2 ملعقة صغيرة كزبرة; 2 ملعقة صغيرة شبنت; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 1 ملعقة كبيرة صبار; 5 علوب فلفل; 1 ملعقة كبيرة لومي صحاري; 1 بهارات; 1 ملح; 1 هيل; 1 كزبرة; 1 فلفل أسود

20m

Serves 1

instagram.com

مموش ربيان طري

instagram.com

20m

Serves 1

Directions

1ضعي القدر على النار، وأضيفي السمن، ثمّ أضيفي الروبيان المتبل واتركيه لمدة دقيقتين، ثمّ ارفعيه جانباً.
2أضيفي البصل المفروم وحمّصيه.
3أضيفي الثوم المفروم وحمّصيه حتى يختفي رائحته.
4أضيفي الكزبرة والشبت وحمّصيهما حتى تذبل الخضار.
5أضيفي الليمون الصحراوي، والبهارات، والصلصة، والملح، وحمّصيها.
6أضيفي الصبار وحمّصيه.
7أعيدي الروبيان إلى القدر.
8أضيفي الأرز والماش المغسولين والمنقوعين.
9قلّبي المكونات جيداً حتى تختلط.
10أضيفي الماء وعلوب الفلفل.
11غطّي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
12بعد مرور 20 دقيقة، ارفعي علوب الفلفل.

Ingredients

1 روبيان
1 بهار مشكل
1 كوب عيش
1 ثلث كوب ماش
1 كوب بصل
1 حبة ثوم
2 ملعقة صغيرة كزبرة
2 ملعقة صغيرة شبنت
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة صبار
5 علوب فلفل
1 ملعقة كبيرة لومي صحاري
1 بهارات
1 ملح
1 هيل
1 كزبرة
1 فلفل أسود

Equipment

large potspatulabowl

مموش ربيان طري

مموش ربيان طري

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ