مكرونة بالوايت صوص
Directions
- 1اسلقوا المكرونة في ماء وملح.
- 2أذيبوا مكعب زبدة في مقلاة.
- 3أضيفوا ملعقة من بهارات الكيجن وقلّبوها.
- 4أضيفوا أربعة فصوص ثوم مفروم.
- 5أضيفوا الفلفل الأسود.
- 6أضيفوا الفطر المقطع صغيراً وقلّبوه مع الزبدة والثوم وبهارات الكيجن.
- 7أضيفوا المكرونة المسلوقة وقلّبوها جيداً مع المكونات.
- 8ذوّبوا ملعقة كبيرة نشا في كوب ونصف حليب.
- 9اسكبوا خليط النشا والحليب فوق المكرونة.
- 10أضيفوا بعضاً من ماء سلق المكرونة.
- 11أضيفوا المزيد من بهارات الكيجن وقلّبوا المزيج.
- 12أضيفوا جبنة الموزاريلا أو البارميزان وقلّبوها حتى تذوب.
Ingredients
- مكرونة
- ملح
- زبدة
- 1 ملعقة بهارات الكيجن
- 4 فصوص ثوم
- فلفل اسود
- فطر
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1.5 كوب حليب
- موزاريلا
Equipment
قدرمقلاةملعقة خشبيةمصفاةكوب معياري