Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

صينية خضار مع اللحمة

1h
Serves 1
instagram.com

صينية خضار مع اللحمة

instagram.com
1h
Serves 1

Directions

  1. 1ضع اللحمة الشقف في الصينية.
  2. 2أضف الكوسا المقطعة إلى الصينية.
  3. 3أضف الباذنجان المقطع إلى الصينية.
  4. 4أضف البطاطا المقطعة إلى الصينية.
  5. 5أضف البندورة المقطعة إلى الصينية.
  6. 6أضف الفليفلة الملونة المقطعة إلى الصينية.
  7. 7أضف البصل الصغير إلى الصينية.
  8. 8أضف الثوم المقسوم إلى النصف إلى الصينية.
  9. 9تبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
  10. 10اسكب كمية وافرة من زيت الزيتون.
  11. 11اخلط جميع المكونات جيداً في الصينية.
  12. 12قم بتسوية الخضار واللحمة في الصينية.
  13. 13ضع ورقة زبدة فوق الصينية.
  14. 14غطِ الصينية بورق القصدير.
  15. 15أدخل الصينية إلى فرن حامي لمدة تتراوح بين 40 دقيقة وساعة.
  16. 16بعد الانتهاء من الخبز، حمر الوجه قليلاً.
  17. 17لإضافة لمسة خاصة، ضع طبقة من العجين على وجه الصينية.
  18. 18ادهن العجين بقليل من السمن أو الزيت.
  19. 19أدخل الصينية مع العجين إلى الفرن لتتحمر.
  20. 20بعد إخراج الصينية من الفرن، أزل العجين بحذر.
  21. 21ضع فحمة مشتعلة في قطعة من ورق القصدير داخل الصينية لتدخين الطبق.
  22. 22غطِ الصينية بالعجين مرة أخرى لامتصاص نكهة الدخان.
  23. 23بعد التدخين، أزل العجين والفحمة.
  24. 24اسكب الليمون على الطبق و قدمه مع العيران.

Ingredients

  • لحمة شقف مع دهنة
  • 2 حبة كوسا
  • 2 حبة باذنجان
  • 2 حبة بطاطا
  • 2 حبة بندورة
  • فليفلة ملونة
  • 4 حبة بصل صغير
  • 1 راس ثوم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • فلفل أحمر
  • كمية وفيرة زيت الزيتون
  • ورق زبدة
  • ورق قصدير
  • عجينة
  • فحمة

Equipment

صينيةفرنملقط

Tips

  • يمكن إضافة الجزر أو أي خضروات أخرى مفضلة.
  • يمكن وضع طبقة من العجين فوق الصينية لتدليل الوصفة، العجينة تتكون من ماء وطحين وملح.
  • التدخين بالفحم يعطي نكهة رائعة للطبق.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner