Serves 1
Directions
- 1قسمي حبة بندورة كبيرة بالنص وضعي ست أسنان ثوم مع شوية زيت زيتون.
- 2غطيها على نار هادية لمدة سبع دقائق حتى تتقشر بسهولة.
- 3اهرسي البندورة والثوم.
- 4أضيفي دبس البندورة (ملعقتين إذا كان شغل بيت، ست ملاعق إذا كان تجاري).
- 5أضيفي ثلاث ملاعق دبس فليفلة حلوة.
- 6أضيفي ملح، بودرة ثوم، بودرة بصل، بابريكا، وكاري، معلقة صغيرة من كل نوع.
- 7حركي المكونات.
- 8أضيفي ثلاث ملاعق كبار جبنة دهن وحركي حتى تندمج.
- 9أضيفي كبجايتين من مرقة سلق المعكرونة.
- 10أضيفي جبنة موزاريلا حسب الرغبة وذوبيها مع الصوص.
- 11زيدي المعكرونة المسلوقة إلى الصوص وحركيها.
- 12زيني الطبق بشوية فليفلة وجرجير على الوجه.
Ingredients
- 300 جرام معكرونة مسلوقة
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 1 حبة بندورة كبيرة
- 6 فصوص ثوم
- 6 ملاعق دبس بندورة تجاري
- 2 ملعقتين دبس بندورة ثقيل
- 3 ملاعق دبس فليفلة حلوة
- 3 ملاعق كبار جبنة دهن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- حسب الرغبة جبنة موزاريلا
- فليفلة للتزيين
- جرجير أو بقدونس للتزيين
- 2 كبجايتين مرقة سلق المعكرونة
Equipment
قدروعاء للهرس
Tips
- يمكن استبدال الجبن الكريمي بكريمة الطبخ.
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner