بيتزا المقلاة
Serves 5
Directions
- 1في وعاء، ضع كاس حليب دافئ، ملعقة سكر، وملعقة خميرة الخبز.
- 2في وعاء، ضع كاس حليب دافئ، ملعقة سكر، وملعقة خميرة الخبز.
- 3في وعاء، ضع كاس حليب دافئ، ملعقة سكر، وملعقة خميرة الخبز.
- 4اخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي.
- 5اخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي.
- 6اخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي.
- 7أضف ملعقتين من فرينة سارة متعددة الاستعمالات.
- 8أضف ملعقتين من فرينة سارة متعددة الاستعمالات.
- 9أضف ملعقتين من فرينة سارة متعددة الاستعمالات.
- 10اخلط المكونات جيداً وغطها واتركها لتختمر.
- 11اخلط المكونات جيداً وغطها واتركها لتختمر.
- 12اخلط المكونات جيداً وغطها واتركها لتختمر.
- 13بعد أن تختمر، أضف حبة بيض.
- 14بعد أن تختمر، أضف حبة بيض.
- 15بعد أن تختمر، أضف حبة بيض.
- 16أضف زيت الزيتون أوليزوا.
- 17أضف زيت الزيتون أوليزوا.
- 18أضف زيت الزيتون أوليزوا.
- 19أضف قليل من الملح.
- 20أضف قليل من الملح.
- 21أضف قليل من الملح.
- 22أضف فرينة سارة تدريجياً حتى يتجمع العجين وتصبح عجينة طرية (كاسين ونصف مع الملعقتين الأولتين).
- 23أضف فرينة سارة تدريجياً حتى يتجمع العجين وتصبح عجينة طرية (كاسين ونصف مع الملعقتين الأولتين).
- 24أضف فرينة سارة تدريجياً حتى يتجمع العجين وتصبح عجينة طرية (كاسين ونصف مع الملعقتين الأولتين).
- 25اعجن العجينة باليد أو في العجانة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- 26اعجن العجينة باليد أو في العجانة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- 27اعجن العجينة باليد أو في العجانة حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- 28اترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- 29اترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- 30اترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها.
- 31بعد الاختمار، قسم العجينة إلى كرات (3 كرات لبيتزا كبيرة أو 5 كرات لبيتزا صغيرة).
- 32بعد الاختمار، قسم العجينة إلى كرات (3 كرات لبيتزا كبيرة أو 5 كرات لبيتزا صغيرة).
- 33بعد الاختمار، قسم العجينة إلى كرات (3 كرات لبيتزا كبيرة أو 5 كرات لبيتزا صغيرة).
- 34رش القليل من الفرينة على سطح العمل وحل العجينة رقيقة بسمك 3 ملم باستخدام النشابة.
- 35رش القليل من الفرينة على سطح العمل وحل العجينة رقيقة بسمك 3 ملم باستخدام النشابة.
- 36رش القليل من الفرينة على سطح العمل وحل العجينة رقيقة بسمك 3 ملم باستخدام النشابة.
- 37ضع العجينة المحلولة في مقلاة ساخنة جداً على نار متوسطة.
- 38ضع العجينة المحلولة في مقلاة ساخنة جداً على نار متوسطة.
- 39ضع العجينة المحلولة في مقلاة ساخنة جداً على نار متوسطة.
- 40ادهن العجينة بصلصة البيتزا.
- 41ادهن العجينة بصلصة البيتزا.
- 42ادهن العجينة بصلصة البيتزا.
- 43ضع الجبن المبشور فوق الصلصة.
- 44ضع الجبن المبشور فوق الصلصة.
- 45ضع الجبن المبشور فوق الصلصة.
- 46أضف قطع الدجاج المقلي (متبل بالملح والزعتر).
- 47أضف قطع الدجاج المقلي (متبل بالملح والزعتر).
- 48أضف قطع الدجاج المقلي (متبل بالملح والزعتر).
- 49أضف الزيتون الأسود.
- 50أضف الزيتون الأسود.
- 51أضف الزيتون الأسود.
- 52غطِ المقلاة واترك الجبن يذوب، أو ادخلها الفرن لتتحمر من الفوق ويذوب الجبن.
- 53غطِ المقلاة واترك الجبن يذوب، أو ادخلها الفرن لتتحمر من الفوق ويذوب الجبن.
- 54غطِ المقلاة واترك الجبن يذوب، أو ادخلها الفرن لتتحمر من الفوق ويذوب الجبن.
Ingredients
- 1 كاس حليب دافئ
- 1 كاس حليب دافئ
- 1 كاس حليب دافئ
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة خميرة الخبز
- 1 ملعقة خميرة الخبز
- 1 ملعقة خميرة الخبز
- 2.5 كاس فرينة سارة متعددة الاستعمالات
- 2.5 كاس فرينة سارة متعددة الاستعمالات
- 2.5 كاس فرينة سارة متعددة الاستعمالات
- 1 حبة بيض
- 1 حبة بيض
- 1 حبة بيض
- زيت الزيتون أوليزوا
- زيت الزيتون أوليزوا
- زيت الزيتون أوليزوا
- ملح
- ملح
- ملح
- صلصة بيتزا
- صلصة بيتزا
- صلصة بيتزا
- جبن مبشور
- جبن مبشور
- جبن مبشور
- دجاج مقلي
- دجاج مقلي
- دجاج مقلي
- زيتون أسود
- زيتون أسود
- زيتون أسود
Equipment
وعاءمضرب يدويعجانةمقلاةنشابةغطاء
Tips
- للحصول على بيتزا كبيرة، ستعطي الوصفة 3 خبزات كبيرة. لبيتزا أصغر، ستعطي 5 قطع.
- يمكن تغطية البيتزا لتذويب الجبن أو إدخالها الفرن لتذوب الجبن وتتحمر من الأعلى.
- يجب أن تكون المقلاة ساخنة والنار متوسطة عند وضع البيتزا فيها.
- الدجاج المقلي يتبل بالملح والزعتر لتنكيه إضافي.
- هذه الفرينة متعددة الاستعمالات وممتازة في جميع الوصفات.
- البيتزا تخرج منبلة وخفيفة جداً.
- زيت الزيتون أوليزوا يعطي ذوق مميز و رائع للبيتزا