Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

كفتة محشية بالجبنة

Serves 1
instagram.com

كفتة محشية بالجبنة

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1تبّل الكفتة بالملح، البابريكا، الكزبرة، والفلفل الأسود، ثم اعجنهم جيدًا.
  2. 2افرد نصف كمية الكفتة في صينية الخبز مع عمل حواف مرتفعة.
  3. 3أضف جبنة الموزاريلا فوق طبقة الكفتة.
  4. 4افرد النصف الثاني من الكفتة على ورقة زبدة، ثم غطِ بها الجبنة في الصينية.
  5. 5ضع الصينية في الفرن لتنضج الكفتة من الأسفل.
  6. 6في مقلاة على النار، أذب الزبدة ثم أضف البصل المفروم.
  7. 7أضف الفطر إلى البصل وقلّبهم.
  8. 8أضف معجون البندورة، الملح، والفلفل الأسود، ثم أضف الماء والكريمة.
  9. 9دع الصوص يتطبخ على النار.
  10. 10بعد أن تنضج الكفتة من الأسفل، ارفعها للأعلى في الفرن وشغل الشواية لتحميرها من الأعلى.
  11. 11أضف صوص الفطر والكريمة إلى صينية الكفتة بعد تحميرها.

Ingredients

  • 2 كيلو كفتة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة بودرة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 0.5 كيلو جبنة موزريلا
  • 0.5 كوب زبدة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 علبة فطر طازج
  • 0.25 كوب معجون بندورة
  • 1 كوب ماء ساخن
  • 2 كوب كريمة طبخ

Equipment

فرنمقلاةوعاء

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner