صينية الفراخ بالبطاطس
Serves 1
Directions
- 1في وعاء، أضف كوبًا من المايونيز وعصير ليمونة وأربعة فصوص ثوم.
- 2أضف الليمون المجفف والريحان والأوريجانو والملح والفلفل وملعقة كبيرة من البابريكا وملعقة من الخل وملعقة من المستردة إلى الوعاء.
- 3اخلط المكونات جيدًا لعمل التتبيلة.
- 4ضع أوراك الدجاج في التتبيلة وقلّبها جيدًا لتتغطى بالتتبيلة.
- 5افرد البصل المقطع في صينية الفرن.
- 6ضع قطع الدجاج المتبلة فوق البصل في الصينية.
- 7في نفس وعاء التتبيلة، أضف البطاطس المقطعة وقلّبها جيدًا لتتغطى بالتتبيلة.
- 8رص البطاطس المتبلة بجانب الدجاج في الصينية.
- 9غطِ الصينية بورق الزبدة ثم بورق الفويل.
- 10أدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين نصف ساعة إلى 45 دقيقة.
- 11بعد أن تخرج الصينية من الفرن، ارفع الغطاء (ورق الزبدة والفويل).
- 12رص شرائح الليمون فوق الدجاج والبطاطس.
- 13ادهن الدجاج والبطاطس بالصلصة الموجودة في الصينية باستخدام فرشاة.
- 14أدخل الصينية الفرن مرة أخرى لتحمر.
- 15في وعاء آخر، أضف زيت الزيتون وعصير الليمون.
- 16أضف الكزبرة والبقدونس المفروم وبشر الليمون إلى وعاء الصلصة.
- 17اخلط مكونات الصلصة جيدًا.
- 18عندما تخرج الصينية من الفرن ويحمر الدجاج، صب الصلصة المحضرة بزيت الزيتون والليمون والأعشاب فوق الطبق.
Ingredients
- 1 كوب مايونيز
- 4 فصوص ثوم
- 1 عصير ليمون
- 1 معلقة خل
- ريحان
- أوريجانو
- ليمون مجفف
- ملح
- فلفل
- 1 معلقة كبيرة بابريكا
- 1 معلقة مستردة
- أوراك فراخ
- بطاطس
- بصل
- شرائح ليمون
- بقدونس
- كزبرة
- زيت زيتون
- بشر ليمون
Equipment
وعاء زجاجيصينية فرنورق زبدةورق فويلفرن
Tips
- الصلصة النهائية بزيت الزيتون والليمون والبقدونس والكزبرة وبشر الليمون تضيف نكهة رائعة للطبق وتحدث فرقًا كبيرًا في الطعم.