Clip Recipe
Back to recipes
شابزي ربيان
Serves 1
instagram.com
شابزي ربيان
instagram.com
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
أضف السمنة وزيت الزيتون إلى قدر حامي.
2
قلب البصل إلى أن يذبل.
3
أضف الثوم والفلفل الأخضر والورقيات المثلجة الخاصة بالأكل البحري.
4
قلّب المكونات حتى يذوب الثلج ويتحمر كل شيء.
5
تبّل بالملح وأضف الربيان.
6
قلّب الربيان مع المكونات حتى تتجانس.
7
غطِ القدر واتركه لمدة ربع ساعة.
8
أضف بهار السمك وزين الماء والملح.
9
أضف اللومي بودرة.
10
اترك المرقة على نار هادئة حتى تتسبك.
11
تبّل الأرز المنقوع والمغسول ببهار معطر الطعام والملح.
12
ضع الأرز في القدر واضبط الماء.
13
غطِ القدر واتركه حتى يستوي الأرز.
14
قدم مرقة الربيان مع الأرز المشغول.
Ingredients
1 ملعقة كبيرة سمنة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل
1 ملعقة صغيرة ثوم
1 حبة فلفل أخضر بارد
0.33 كوب شابزي البحري (ورقيات مثلجة)
0.5 ملعقة صغيرة ملح
500 جرام ربيان منظف
0.25 ملعقة صغيرة بهار السمك
0.5 كوب ماء حار
0.5 ملعقة صغيرة لومي بودر
1 كوب أرز مغسول ومنقوع
0.25 ملعقة صغيرة بهار معطر الطعام
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء حار
Equipment
قدر
ملعقة خشبية
مصفاة
ملعقة كبيرة للتقديم
Need help? Chat with us
Related recipes
More Middle Eastern recipes →
More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap
Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls
Middle Eastern · Dinner
Maash Polo
Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig
Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi
Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions
Middle Eastern · Dinner
1h 45m
Kebab casero
Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab
Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner