شيش طاووق بالكريمة

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1اخلطي التتبيلة مع الدجاج.
  2. 2اخلطي التتبيلة مع الدجاج.
  3. 3اخلطي التتبيلة مع الدجاج.
  4. 4اتركي الدجاج في التتبيلة ساعتين على الأقل، والأفضل 4 ساعات.
  5. 5اتركي الدجاج في التتبيلة ساعتين على الأقل، والأفضل 4 ساعات.
  6. 6اتركي الدجاج في التتبيلة ساعتين على الأقل، والأفضل 4 ساعات.
  7. 7اشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180°C أو في القلاية الهوائية (أسرع).
  8. 8اشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180°C أو في القلاية الهوائية (أسرع).
  9. 9اشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180°C أو في القلاية الهوائية (أسرع).
  10. 10لتحضير الصلصة، قومي بتشويح الزيت ومعجون الطماطم خفيفًا.
  11. 11لتحضير الصلصة، قومي بتشويح الزيت ومعجون الطماطم خفيفًا.
  12. 12لتحضير الصلصة، قومي بتشويح الزيت ومعجون الطماطم خفيفًا.
  13. 13أضيفي الكريمة.
  14. 14أضيفي الكريمة.
  15. 15أضيفي الكريمة.
  16. 16ثم أضيفي التتبيلة المخففة مع الماء أو الحليب والجبن.
  17. 17ثم أضيفي التتبيلة المخففة مع الماء أو الحليب والجبن.
  18. 18ثم أضيفي التتبيلة المخففة مع الماء أو الحليب والجبن.
  19. 19دعي الصلصة تغلي بهدوء حتى تثقل، وتجنبي رفع النار.
  20. 20دعي الصلصة تغلي بهدوء حتى تثقل، وتجنبي رفع النار.
  21. 21دعي الصلصة تغلي بهدوء حتى تثقل، وتجنبي رفع النار.
  22. 22أضيفي البقدونس في النهاية.
  23. 23أضيفي البقدونس في النهاية.
  24. 24أضيفي البقدونس في النهاية.
  25. 25قدمي الشيش طاووق على رز أبيض مع سكب الصوص وهو حار.
  26. 26قدمي الشيش طاووق على رز أبيض مع سكب الصوص وهو حار.
  27. 27قدمي الشيش طاووق على رز أبيض مع سكب الصوص وهو حار.

Ingredients

  • صدور دجاج مكعبات
  • صدور دجاج مكعبات
  • صدور دجاج مكعبات
  • زبادي
  • زبادي
  • زبادي
  • شوي عصير ليمون
  • شوي عصير ليمون
  • شوي عصير ليمون
  • فنجان زيت زيتون
  • فنجان زيت زيتون
  • فنجان زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة كاري
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات عربية
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات عربية
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات عربية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • رشة فلفل اسود
  • رشة فلفل اسود
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 0.25 كوب من التتبيلة (قبل إضافة الدجاج)
  • 0.25 كوب من التتبيلة (قبل إضافة الدجاج)
  • 0.25 كوب من التتبيلة (قبل إضافة الدجاج)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 0.5 كوب كريمة طبخ
  • 0.5 كوب كريمة طبخ
  • 0.5 كوب كريمة طبخ
  • 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة (التي أخذتيها قبل)
  • 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة (التي أخذتيها قبل)
  • 2 ملعقة كبيرة من التتبيلة (التي أخذتيها قبل)
  • 2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب
  • 2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب
  • 2 ملعقة كبيرة ماء أو حليب
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة فلفل أبيض
  • رشة فلفل أبيض
  • 1 مربع جبن كيري
  • 1 مربع جبن كيري
  • 1 مربع جبن كيري
  • بقدونس مفروم
  • بقدونس مفروم
  • بقدونس مفروم
  • رز أبيض
  • رز أبيض
  • رز أبيض

Equipment

فرنقلاية هوائية

Tips

  • مهم جدًا: خذي ¼ كوب من التتبيلة قبل إضافة الدجاج وخليه للصوص
  • الجبن الكيري اختياري لكنه يفرق جدًا في الصلصة.
  • لا ترفعي النار على الصلصة لتجنب انفصالها.
شيش طاووق بالكريمة | Clip Recipe