Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

الرز الاصفر بتاع المطاعم والفراخ المشوية

1h 45m
Serves 1
tiktok.com

الرز الاصفر بتاع المطاعم والفراخ المشوية

tiktok.com
1h 45m
Serves 1

Directions

  1. 1لتحضير تتبيلة الفراخ، أضف الطماطم والفلفل الأخضر والبصل وفص الثوم إلى الكبة.
  2. 2أضف معلقة كبيرة من الزبادي، معلقة كبيرة دبس رمان، ومعلقة صغيرة من العسل الأبيض.
  3. 3أضف معلقة صغيرة ملح، فلفل أسود، كاري، كركم، ثوم وبصل بودر، سبع بهارات، عصير ليمونة، ومعلقة كبيرة من صلصة الطماطم وملعقتين من الزيت.
  4. 4اخلط المكونات في الكبة جيداً.
  5. 5أضف التتبيلة على الفراخ وقلّبها جيداً.
  6. 6غطِ الفراخ وأدخلها الثلاجة ليلة كاملة أو ساعتين على الأقل.
  7. 7في صينية على نار عالية، أضف معلقة كبيرة من الزيت.
  8. 8ضع الفراخ في الصينية لتأخذ لون على كل جنب.
  9. 9أضف نصف كوباية من الماء المغلي إلى الفراخ.
  10. 10أدخل الفراخ فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة أو ساعة وربع.
  11. 11بعد إخراج الفراخ من الفرن، ادهن وجهها بالصوص الذي نزل منها.
  12. 12أدخل الفراخ تحت الشواية لتتحمر.
  13. 13لتحضير الأرز، في حلة أضف معلقة كبيرة من الزيت وبصلة مقطعة قطع صغيرة.
  14. 14قلّب البصل حتى يصفر.
  15. 15أضف عود من القرفة، ورق لورا، ليمون مجفف، حبهان، قرنفل، ومكعب من المرقة.
  16. 16أضف كوبايتين من الأرز البسمتي أو المصري.
  17. 17أضف معلقة صغيرة كاري وكركم، وربع معلقة صغيرة زعفران بودر.
  18. 18أضف الماء المغلي حتى يغطي وجه الأرز.
  19. 19أضف الملح، ثم غطِ الحلة واخفض النار واتركه حتى يستوي.

Ingredients

  • طماطم
  • فلفل اخضر
  • بصل
  • فص من الثوم
  • 1 معلقة كبيرة زبادي
  • 1 معلقة كبيرة دبس رمان
  • 1 معلقة صغيرة عسل ابيض
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
  • كاري
  • كركم
  • ثوم بودر
  • بصل بودر
  • سبع بهارات
  • 1 عصير ليمونة
  • 1 معلقة كبيرة صلصة الطماطم
  • 2 ملعقتين زيت
  • 1 معلقة كبيرة زيت
  • فراخ
  • 0.5 كوباية ماء مغلي
  • 1 بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 عود من القرفة
  • ورق لورا
  • ليمون مجفف
  • حبهان
  • قرنفل
  • 1 مكعب من المرقة
  • 2 كوبايتين أرز بسمتي او مصري
  • 1 معلقة صغيرة كاري
  • كركم
  • 0.25 معلقة صغيرة زعفران بودر
  • ماء مغلي
  • ملح

Equipment

كبةصينيةفرنحلةشواية

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner