الأرز المبهر

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1نضع ربع كوباية من الزيت على بصلاية كبيرة متقطعة.
  2. 2نضع ربع كوباية من الزيت على بصلاية كبيرة متقطعة.
  3. 3نضع ربع كوباية من الزيت على بصلاية كبيرة متقطعة.
  4. 4نقلب البصل لحد ما يدبل ويبتدي ياخد لون.
  5. 5نقلب البصل لحد ما يدبل ويبتدي ياخد لون.
  6. 6نقلب البصل لحد ما يدبل ويبتدي ياخد لون.
  7. 7نضع طماطمتين متقطعة ونغطي ونتركهم ينزلوا ميتهم شوية.
  8. 8نضع طماطمتين متقطعة ونغطي ونتركهم ينزلوا ميتهم شوية.
  9. 9نضع طماطمتين متقطعة ونغطي ونتركهم ينزلوا ميتهم شوية.
  10. 10نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والكزبرة المطحونة والكركم والثوم بودر والبصل بودر والقرفة.
  11. 11نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والكزبرة المطحونة والكركم والثوم بودر والبصل بودر والقرفة.
  12. 12نضع الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة والكزبرة المطحونة والكركم والثوم بودر والبصل بودر والقرفة.
  13. 13نقلب ونغطي ونترك الطماطم تتسبك مع البهارات.
  14. 14نقلب ونغطي ونترك الطماطم تتسبك مع البهارات.
  15. 15نقلب ونغطي ونترك الطماطم تتسبك مع البهارات.
  16. 16نضع اربع كوبايات من الرز البسمتي المغسول.
  17. 17نضع اربع كوبايات من الرز البسمتي المغسول.
  18. 18نضع اربع كوبايات من الرز البسمتي المغسول.
  19. 19نقلب ونضيف اربع كوبايات ونص من الماية.
  20. 20نقلب ونضيف اربع كوبايات ونص من الماية.
  21. 21نقلب ونضيف اربع كوبايات ونص من الماية.
  22. 22نغطي ونسيبه يغلي على نار عالية لحد ما يبتدي يتشرب الماية.
  23. 23نغطي ونسيبه يغلي على نار عالية لحد ما يبتدي يتشرب الماية.
  24. 24نغطي ونسيبه يغلي على نار عالية لحد ما يبتدي يتشرب الماية.
  25. 25نضع جزراية مبشورة ونقلب الجزراية مع الرز.
  26. 26نضع جزراية مبشورة ونقلب الجزراية مع الرز.
  27. 27نضع جزراية مبشورة ونقلب الجزراية مع الرز.
  28. 28نغطيه ونسيبه عشان يشرب السوايل بتاعته خالص ونهدي النار.
  29. 29نغطيه ونسيبه عشان يشرب السوايل بتاعته خالص ونهدي النار.
  30. 30نغطيه ونسيبه عشان يشرب السوايل بتاعته خالص ونهدي النار.
  31. 31نسيبه يستوي على البخار بتاعه.
  32. 32نسيبه يستوي على البخار بتاعه.
  33. 33نسيبه يستوي على البخار بتاعه.

Ingredients

  • 0.25 كوب زيت
  • 0.25 كوب زيت
  • 0.25 كوب زيت
  • 1 بصلة كبيرة متقطعة
  • 1 بصلة كبيرة متقطعة
  • 1 بصلة كبيرة متقطعة
  • 2 طماطم متقطعة
  • 2 طماطم متقطعة
  • 2 طماطم متقطعة
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • 4 كوب ارز بسمتي مغسول
  • 4 كوب ارز بسمتي مغسول
  • 4 كوب ارز بسمتي مغسول
  • 4.5 كوب ماء
  • 4.5 كوب ماء
  • 4.5 كوب ماء
  • 1 جزرة مبشورة
  • 1 جزرة مبشورة
  • 1 جزرة مبشورة

Tips

  • للارز البسمتي المغسول فقط (غير منقوع) نستخدم 4.5 كوب ماء لكل 4 كوب رز
  • اذا وجد الارز عطشانا يمكن إضافة قليل من الماء