شكشوكة

Name: شكشوكة
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: زيت زيتون; 1 بصل; 2 ثوم; 1 فليفلة خضرا; 1 فلفل حار; 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة; 3 حبات بندورة مقطعة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 ملعقة صغيرة كمون; 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا; 0.5 ملعقة صغيرة سكر; 4 بيض; رشة بقدونس; شطة مجروشة; بصل اخضر

Serves 1

instagram.com

شكشوكة

instagram.com

Serves 1

Directions

1في مقلاة، أضف زيت الزيتون.
2أضف البصل المفروم إلى المقلاة.
3أضف الفلفل الحار المفروم إلى المقلاة.
4أضف الثوم المفروم إلى المقلاة.
5أضف الملح إلى المقلاة.
6أضف الفليفلة الخضراء المقطعة إلى المقلاة.
7أضف صلصة البندورة إلى المقلاة.
8امزج المكونات في المقلاة.
9أضف البندورة المقطعة إلى المقلاة.
10أضف الفلفل الأسود والكمون والبابريكا إلى المقلاة.
11أضف السكر إلى المقلاة.
12امزج المكونات جيدًا.
13غطي المقلاة واتركها على النار حتى تتسبك الصلصة وتلين الخضروات.
14ارفع الغطاء عن المقلاة.
15امزج الصلصة مرة أخرى.
16أضف البيض بعناية فوق الصلصة في المقلاة، مع التأكد من ترك مسافة بين كل بيضة.
17غطي المقلاة واترك البيض ينضج حتى يصبح البياض متماسكًا ويبقى الصفار سائلًا حسب الرغبة.
18ارفع الغطاء عن المقلاة.
19أخرج الشكشوكة من على النار.
20زين الطبق بالبقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم والشطة المجروشة.
21قدم الشكشوكة ساخنة مباشرة من المقلاة، ويمكن تقديمها مع الخبز المحمص.

Ingredients

زيت زيتون
1 بصل
2 ثوم
1 فليفلة خضرا
1 فلفل حار
1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
3 حبات بندورة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة صغيرة سكر
4 بيض
رشة بقدونس
شطة مجروشة
بصل اخضر

Equipment

مقلاةسكينلوح تقطيعملعقة خشبيةملعقة سباتولا

شكشوكة

شكشوكة

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ