Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

ملوخية على طريقتي

30m
Serves 1
instagram.com

ملوخية على طريقتي

instagram.com
30m
Serves 1

Directions

  1. 1ضع 200 غ من الملوخية اليابسة في وعاء
  2. 2نظف الملوخية جيداً
  3. 3انقع الملوخية في الماء
  4. 4اعصر الملوخية للتخلص من الماء الزائد
  5. 5كرر عملية غسل الملوخية حتى يصبح الماء صافياً
  6. 6في قدر على النار، أضف 4 ملاعق كبيرة من السمنة الحيوانية
  7. 7أضف رأس ثوم مفروم لشرائح
  8. 8أضف ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة
  9. 9حمّص الثوم قليلاً
  10. 10أضف الملوخية إلى القدر
  11. 11حمّص الملوخية لمدة ربع ساعة على نار هادئة
  12. 12أضف 5 كؤوس من مرق الدجاج
  13. 13أضف الملح
  14. 14غط القدر واترك الملوخية على النار لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج
  15. 15في مقلاة، حمّص القليل من السمنة مع الثوم
  16. 16أضف الكزبرة الخضراء والدجاج المسلوق إلى المقلاة
  17. 17حمّص المزيج
  18. 18أضف المزيج من المقلاة إلى قدر الملوخية
  19. 19قلّب الملوخية قليلاً

Ingredients

  • 200 غ ملوخية يابسة
  • 4 ملاعق كبار سمنة حيوانية
  • 1 رأس ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
  • 0 سمنة
  • 0 ثوم
  • 0 كزبرة خضراء
  • 0 دجاج
  • 0 ملح

Equipment

bowltraypotfrying panwooden spoonladle

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner