الكشري

Name: الكشري
Total time: 20 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 حبات كبيرة بصل; 2 معالق كبيرة نشا; 1 كوب عدس اسود; 1 كوب ماء; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كمون; 100 غرام مكرونة مقصوصة (خواتم); 100 غرام اسباغيتي; 8 اكواب ماء; 1 معلقة كبيرة ملح; 2 معالق كبيرة زيت بصل; 1.5 كوب رز مصري; 0.5 كوب شعيرية; 1 معالق زيت بصل; 1 معلقة صغيرة ملح; 4 اكواب عصير صلصة طماطم; 4 معالق كبيرة معجون طماطم; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كمون; 0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 معلقة صغيرة سكر; 0.25 كوب ماء مكرونة; 8 فصوص ثوم مهروس; 1 معلقة زيت بصل; 0.25 كوب خل; 2 معالق كبيرة دقة; 0.5 كوب خل; 0.25 كوب ماء مكرونة; 1 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة كمون

20m

Serves 1

tiktok.com

الكشري

tiktok.com

20m

Serves 1

Directions

1قطع البصل الى اجنحة
2تغطية البصل بالنشا
3قلي البصل في زيت غزير على نار عالية
4وضع كوب من العدس في ماء مغلية على نار متوسطة لمدة 10 دقائق
5تصفية الماء ووضع ماء جديدة
6إضافة الملح و الكمون
7سلق المكرونة مع إضافة ملح وزيت بصل
8عمل الأرز والشعيرية معا
9عمل صلصة الطماطم
10عمل الدقة

Ingredients

2 حبات كبيرة بصل
2 معالق كبيرة نشا
1 كوب عدس اسود
1 كوب ماء
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
100 غرام مكرونة مقصوصة (خواتم)
100 غرام اسباغيتي
8 اكواب ماء
1 معلقة كبيرة ملح
2 معالق كبيرة زيت بصل
1.5 كوب رز مصري
0.5 كوب شعيرية
1 معالق زيت بصل
1 معلقة صغيرة ملح
4 اكواب عصير صلصة طماطم
4 معالق كبيرة معجون طماطم
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود
0.5 معلقة صغيرة سكر
0.25 كوب ماء مكرونة
8 فصوص ثوم مهروس
1 معلقة زيت بصل
0.25 كوب خل
2 معالق كبيرة دقة
0.5 كوب خل
0.25 كوب ماء مكرونة
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
4 معالق صغيرة شطة
4 معالق كبيرة زيت بصل
1 علبة حمص

Equipment

knifebowlfrying panstrainerpotwooden spoonblendersqueeze bottle

الكشري

الكشري

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ