موزات الغنم مع الفريكه
Directions
- 1تتبيل موزات الغنم بالبهارات و زيت الزيتون
- 2وضع الموزات في اكياس حراريه مع ورق غار وطبخها في الفرن
- 3أو وضع طبقة من ورق الألمنيوم وورق الزبده في صينية الفرن وترتيب الموزات مع ورق غار وطبخها بالفرن
- 4طبخ الفريكه مع السمنه والبصل
- 5اضافة مرق الدجاج او مرق اللحم
- 6تتبيل الفريكه بالملح والفلفل الاسود
- 7 تغطية الفريكه وتركها على نار هادئه
- 8تقديم موزات الغنم مع الفريكه والصنوبر
Ingredients
- 8 موزات غنم
- 4 cups فريكه
- 2 بصل
- 2 cups مرق دجاج او لحم
- 3 tablespoons سمنه
- 1 teaspoon بابريكا مدخنه
- 1 teaspoon فلفل اسود
- 1 teaspoon ملح
- 0.5 teaspoon ثوم باودر
- 1 teaspoon بهارات اللحم المشوي
- 2 tablespoons زيت زيتون
- 1 handful صنوبر
- 4 ورق غار
Equipment
ovenbaking panmixing bowllarge potwooden spoonspatula