Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

ديك رومي محشي بورق عنب

5h 5m
Serves 1
instagram.com

ديك رومي محشي بورق عنب

instagram.com
5h 5m
Serves 1

Directions

  1. 1حضّر محلول النقع بإضافة جميع المكونات المذكورة في وعاء.
  2. 2ضع الديك الرومي في وعاء كبير، واسكب محلول النقع البارد عليه.
  3. 3أضف المزيد من شرائح البرتقال والليمون.
  4. 4غطّي الوعاء جيداً وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
  5. 5بعد 24 ساعة، أخرج الديك الرومي وصفيه وجففه جيداً.
  6. 6جهز خليط التتبيلة بخلط جميع المكونات المذكورة في وعاء.
  7. 7ادهن الديك الرومي بخليط التتبيلة من الداخل والخارج.
  8. 8ضع قطع من الزبدة داخل الديك الرومي.
  9. 9أضف ورق العنب المحشي داخل الديك الرومي.
  10. 10ضع شرائح الليمون على سطح الديك الرومي.
  11. 11لف الديك الرومي بورق الزبدة والقصدير.
  12. 12ضع الديك الرومي في فرن على درجة حرارة عالية، ثم خفف الحرارة إلى 160 درجة لمدة 4-5 ساعات حسب حجم الديك الرومي.

Ingredients

  • 1 handful رز ماري مجفف
  • 2 slices شرائح برتقال
  • 2 slices شرائح ليمون
  • 5 leaves ورق غار
  • 1 handful فلفل أسود حب
  • 1 handful كزبرة حب
  • 1 cup شرائح من الجزر
  • 0.5 cup سكر بني
  • 0.5 cup سكر أبيض
  • 1 tablespoon ملح
  • 1 tablespoon بابريكا مدخنة
  • 1 tablespoon ملح
  • 0.25 cup خردل
  • 2 tablespoons عصير ليمون
  • 1 handful ثوم مهروس
  • 1 pinch فلفل أسود
  • 3 tablespoons ورشتستر صوص
  • 3 tablespoons ترياكي صوص
  • 200 grams زبدة
  • 1 plate ورق عنب

Equipment

potbowlcontaineroven

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner