ماك أند تشيز
Serves 1
Directions
- 1نضع الزبدة في المقلاة.
- 2نضيف البهارات (بابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرة) على الزبدة ونحمصها قليلاً.
- 3نضيف الطحين على الخليط ونقلب كل المكونات معاً حتى يتحمصوا.
- 4نصب الحليب فوق الخليط ونخلطهم جيداً حتى يذوب كل الطحين.
- 5نملّح الخليط.
- 6بعد أن يجهز الخليط، نضيف الكريمة ونقلبها قليلاً.
- 7نضيف الجبنة (شيدر وموزاريلا) ونستمر في الخلط حتى تذوب الجبنة.
- 8نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة.
- 9نقلب المعكرونة مع الصلصة ونغطي المقلاة ونتركها لمدة 5 دقائق لتتسبك.
- 10نضع المعكرونة في صينية تدخل الفرن.
- 11نوزع جبنة موزاريلا وشيدر على الوجه.
- 12ندخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمر الجبنة.
Ingredients
- 2 م ك زبدة
- 1 م ص بابريكا
- 1 م ص ثوم بودرة
- 1 م ص بصل بودرة
- 2 م ك طحين
- 2 كوب حليب
- ملح
- 1 كوب كريمة
- 1 كوب جبنة شيدر
- جبنة موزاريلا
- 400 غرام معكرونة
- جبنة موزاريلا
- جبنة شيدر
Equipment
مقلاةملعقةمضرب خفق يدويمصفاةغطاء مقلاةصينيةفرن
Tips
- كل أهل البيت أكيد رح يحبوها ويدمنوها
- وصفة سهلة وسريعة، غنية بالنكهات وطعمها بيجنن