Serves 1
Directions
- 1في طاوه على النار، ضع قليلًا من الزيت.
- 2أضف البصل والثوم وشوحها قليلاً.
- 3أنزل مكعبات الدجاج وقلّبها حتى يصبح لونها أبيض.
- 4أضف الملح والبهارات وقلّب المكونات مع بعضها.
- 5أضف الفلفل الرومي المقطع والذرة (اختياري) وقلّبها مع بعضها حتى تجف مويتها تماماً.
- 6أنزل عليها البقدونس، وبذلك تكون الحشوة جاهزة.
- 7اقطع عجينة السمبوسة من المنتصف.
- 8خذ شريحة من العجينة، احشيها بالحشوة ولفها رول.
- 9كرر العملية حتى تنهي كل المقدار.
- 10في صينية الفرن، ضع قليلاً من صوص الطماطم.
- 11ضع فوق صوص الطماطم شرائح من البصل وقطع من الفلفل الرومي.
- 12رتب رولات سويتز فوقها.
- 13لتحضير الصوص، ضع علبة قشطة في وعاء.
- 14أضف ملعقتين كبيرة من الجبن السائل.
- 15أضف رشة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وكمون.
- 16أضف كوبين من الماء المغلي وقلّبها جيداً.
- 17اسكب الصوص فوق الرولات بحيث يغطيها تماماً.
- 18رش الوجه بجبنة موزاريلا مبشورة.
- 19أدخل الصينية الفرن حتى تتحمر وتستوي.
- 20بعد إخراجها من الفرن، رش عليها رشة من البقدونس وقدمها.
Ingredients
- زيت
- بصل
- ثوم
- مكعبات الدجاج
- ملح
- بهارات
- فلفل رومي مقطع
- ذرة
- بقدونس
- عجينة سمبوسة بلدي من سويتز
- صوص الطماطم
- شرائح بصل
- قطع فلفل رومي
- 1 علبة قشطة
- 2 ملعقة كبيرة جبن سائل
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 كوبين ماء مغلي
- جبنة موزاريلا مبشورة
- رشة بقدونس
Equipment
طاوةصينية فرن
Tips
- إذا لم ترغبي بإضافة صوص الطماطم، يمكنك الاكتفاء بالصوص الأبيض فقط مع شرائح البصل والفلفل الرومي تحت المنتو.
Related recipes
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice
Middle Eastern · Dinner
Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab
Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus
Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora
Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt
Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ
Middle Eastern · Dinner