Chicken Shawarma

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comienza cortando porciones de pechuga de pollo.
  2. 2Comienza cortando porciones de pechuga de pollo.
  3. 3Comienza cortando porciones de pechuga de pollo.
  4. 4También lo puedes reemplazar por contramuslo.
  5. 5También lo puedes reemplazar por contramuslo.
  6. 6También lo puedes reemplazar por contramuslo.
  7. 7Ahora la marinada, yogur griego natural a la licuadora.
  8. 8Ahora la marinada, yogur griego natural a la licuadora.
  9. 9Ahora la marinada, yogur griego natural a la licuadora.
  10. 10Dientes de ajo, cebolla, una hoja de laurel, pimentón, canela, comino, sal y pimienta.
  11. 11Dientes de ajo, cebolla, una hoja de laurel, pimentón, canela, comino, sal y pimienta.
  12. 12Dientes de ajo, cebolla, una hoja de laurel, pimentón, canela, comino, sal y pimienta.
  13. 13Vierte esta mezcla sobre el pollo y lo dejas marinar unos 10 minutos.
  14. 14Vierte esta mezcla sobre el pollo y lo dejas marinar unos 10 minutos.
  15. 15Vierte esta mezcla sobre el pollo y lo dejas marinar unos 10 minutos.
  16. 16Ahora cortas una cebolla por la mitad para clavarle las varitas de bambú.
  17. 17Ahora cortas una cebolla por la mitad para clavarle las varitas de bambú.
  18. 18Ahora cortas una cebolla por la mitad para clavarle las varitas de bambú.
  19. 19Vas a poner una a una las carnes del pollo sobre las varitas de bambú para que queden apiladas.
  20. 20Vas a poner una a una las carnes del pollo sobre las varitas de bambú para que queden apiladas.
  21. 21Vas a poner una a una las carnes del pollo sobre las varitas de bambú para que queden apiladas.
  22. 22Le pones un poco de aceite y llevas a la air fryer precalentada a 200 grados durante 15 minutos.
  23. 23Le pones un poco de aceite y llevas a la air fryer precalentada a 200 grados durante 15 minutos.
  24. 24Le pones un poco de aceite y llevas a la air fryer precalentada a 200 grados durante 15 minutos.
  25. 25Ahora para la salsa vamos a licuar yogur griego natural, semillas de ajonjolí, perejil, zumo de limón y un poco de aceite.
  26. 26Ahora para la salsa vamos a licuar yogur griego natural, semillas de ajonjolí, perejil, zumo de limón y un poco de aceite.
  27. 27Ahora para la salsa vamos a licuar yogur griego natural, semillas de ajonjolí, perejil, zumo de limón y un poco de aceite.
  28. 28Pasados los 15 minutos le das vuelta al shawarma y lo dejas cocinar otros 10 minutos.
  29. 29Pasados los 15 minutos le das vuelta al shawarma y lo dejas cocinar otros 10 minutos.
  30. 30Pasados los 15 minutos le das vuelta al shawarma y lo dejas cocinar otros 10 minutos.
  31. 31Luego lo retiras, cortas en rebanadas y está listo.
  32. 32Luego lo retiras, cortas en rebanadas y está listo.
  33. 33Luego lo retiras, cortas en rebanadas y está listo.
  34. 34Yo lo armé sobre pan árabe y le puse cebolla, tomate, lechuga y la salsa.
  35. 35Yo lo armé sobre pan árabe y le puse cebolla, tomate, lechuga y la salsa.
  36. 36Yo lo armé sobre pan árabe y le puse cebolla, tomate, lechuga y la salsa.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas yogur griego natural
  • 2 cucharadas yogur griego natural
  • 2 cucharadas yogur griego natural
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 hojas de laurel
  • 1 hojas de laurel
  • 1 hojas de laurel
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pimentón
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca canela
  • 1 pizca comino
  • 1 pizca comino
  • 1 pizca comino
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 varitas de bambú
  • 2 varitas de bambú
  • 2 varitas de bambú
  • 1 pizca aceite
  • 1 pizca aceite
  • 1 pizca aceite
  • 1 taza yogur griego natural
  • 1 taza yogur griego natural
  • 1 taza yogur griego natural
  • 1 cucharada semillas de ajonjolí
  • 1 cucharada semillas de ajonjolí
  • 1 cucharada semillas de ajonjolí
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada perejil
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite
  • 1 cucharada aceite

Equipment

cuchillolicuadorafreidora de aire