Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

صفيحة يافاوية

Serves 1
instagram.com

صفيحة يافاوية

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1ابدا بوضع الحمص المهروس على طبق التقديم.
  2. 2يتم فرم البصل.
  3. 3يتم فرم الثوم.
  4. 4يتم تفريغ حبوب الرمان من الرمانة.
  5. 5يتم وضع زيت الزيتون في المقلاة.
  6. 6يتم إضافة البصل المفروم إلى المقلاة ويقلب حتى يذبل.
  7. 7يتم إضافة اللحم المفروم إلى المقلاة ويقلب حتى يتغير لونه.
  8. 8يتم تتبيل اللحم بالبهارات.
  9. 9يتم إضافة حبوب الرمان إلى اللحم.
  10. 10يتم وضع خط من حشوة اللحم على طرف ورقة عجينة الكلاج.
  11. 11يتم لف العجينة على طول الحشوة.
  12. 12يتم لف الرول بشكل دائري (حلزوني).
  13. 13يتم وضع الكلاج في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون ويرش بالسمسم.
  14. 14يتم خبز الكلاج في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180°-200° مئوية حتى يحمر ويصبح مقرمشًا.
  15. 15يتم تقطيع الكزبرة.
  16. 16يتم تقطيع الفلفل الأحمر.
  17. 17يتم تقطيع الفلفل الأخضر.
  18. 18يتم إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل إلى الخضروات المقطعة لعمل صلصة التشيمي تشوري.
  19. 19يتم وضع الصفيحة فوق الحمص المهروس ويرش فوقها أو بجانبها صلصة التشيمي تشوري.
  20. 20يمكن تزيين الصفيحة بحبوب الرمان.

Ingredients

  • عجينة كلاج
  • 500 جرام لحم مفروم
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • فلفل حار مفروم
  • 1 رشة اوريجانو
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة خل او عصير ليمون
  • 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح
  • بهار المعبوج
  • بهارات السبعة
  • حمص مهروس

Equipment

مقلاةصينية فرنسكينلوح تقطيعملعقةفرشاةوعاء

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner