Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

عجة بالمركاز

Serves 1
youtube.com

عجة بالمركاز

youtube.com
Serves 1

Directions

  1. 1في مقلاة، نقلي المرقاز مع قليل من زيت الزيتون.
  2. 2نرفع المرقاز من المقلاة ونضعه جانبًا.
  3. 3نضيف الطماطم المقطعة إلى نفس المقلاة.
  4. 4نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونقليها مع الطماطم المقطعة.
  5. 5نضيف الهريسة العربي.
  6. 6نضيف التابل والكروية.
  7. 7نضيف الفلفل الزينة.
  8. 8نضيف قليل من الملح.
  9. 9نضيف الماء لمرقة حتى لا تحترق البهارات.
  10. 10نترك المرقة تأخذ غلوة واحدة.
  11. 11نعيد المرقاز إلى المقلاة.
  12. 12نضيف الثوم.
  13. 13نضيف الفلفل الأخضر المقطع.
  14. 14نضيف قليل من الفلفل الأحمر.
  15. 15نفقس البيض مباشرة في العجة.

Ingredients

  • زيت زيتون
  • مرقاز
  • طماطم كعب
  • 1 مغرفة طماطم معجون
  • هريسة عربي
  • تابل وكروية
  • فلفل زينة
  • قليل ملح
  • ثوم
  • فلفل أخضر
  • فلفل أحمر
  • بيض

Equipment

مقلاةملعقة خشبيةملعقة ذات ثقوب

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner