عجة بالمركاز
Serves 1
Directions
- 1في مقلاة، نقلي المرقاز مع قليل من زيت الزيتون.
- 2في مقلاة، نقلي المرقاز مع قليل من زيت الزيتون.
- 3في مقلاة، نقلي المرقاز مع قليل من زيت الزيتون.
- 4نرفع المرقاز من المقلاة ونضعه جانبًا.
- 5نرفع المرقاز من المقلاة ونضعه جانبًا.
- 6نرفع المرقاز من المقلاة ونضعه جانبًا.
- 7نضيف الطماطم المقطعة إلى نفس المقلاة.
- 8نضيف الطماطم المقطعة إلى نفس المقلاة.
- 9نضيف الطماطم المقطعة إلى نفس المقلاة.
- 10نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونقليها مع الطماطم المقطعة.
- 11نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونقليها مع الطماطم المقطعة.
- 12نضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونقليها مع الطماطم المقطعة.
- 13نضيف الهريسة العربي.
- 14نضيف الهريسة العربي.
- 15نضيف الهريسة العربي.
- 16نضيف التابل والكروية.
- 17نضيف التابل والكروية.
- 18نضيف التابل والكروية.
- 19نضيف الفلفل الزينة.
- 20نضيف الفلفل الزينة.
- 21نضيف الفلفل الزينة.
- 22نضيف قليل من الملح.
- 23نضيف قليل من الملح.
- 24نضيف قليل من الملح.
- 25نضيف الماء لمرقة حتى لا تحترق البهارات.
- 26نضيف الماء لمرقة حتى لا تحترق البهارات.
- 27نضيف الماء لمرقة حتى لا تحترق البهارات.
- 28نترك المرقة تأخذ غلوة واحدة.
- 29نترك المرقة تأخذ غلوة واحدة.
- 30نترك المرقة تأخذ غلوة واحدة.
- 31نعيد المرقاز إلى المقلاة.
- 32نعيد المرقاز إلى المقلاة.
- 33نعيد المرقاز إلى المقلاة.
- 34نضيف الثوم.
- 35نضيف الثوم.
- 36نضيف الثوم.
- 37نضيف الفلفل الأخضر المقطع.
- 38نضيف الفلفل الأخضر المقطع.
- 39نضيف الفلفل الأخضر المقطع.
- 40نضيف قليل من الفلفل الأحمر.
- 41نضيف قليل من الفلفل الأحمر.
- 42نضيف قليل من الفلفل الأحمر.
- 43نفقس البيض مباشرة في العجة.
- 44نفقس البيض مباشرة في العجة.
- 45نفقس البيض مباشرة في العجة.
Ingredients
- زيت زيتون
- زيت زيتون
- زيت زيتون
- مرقاز
- مرقاز
- مرقاز
- طماطم كعب
- طماطم كعب
- طماطم كعب
- 1 مغرفة طماطم معجون
- 1 مغرفة طماطم معجون
- 1 مغرفة طماطم معجون
- هريسة عربي
- هريسة عربي
- هريسة عربي
- تابل وكروية
- تابل وكروية
- تابل وكروية
- فلفل زينة
- فلفل زينة
- فلفل زينة
- قليل ملح
- قليل ملح
- قليل ملح
- ثوم
- ثوم
- ثوم
- فلفل أخضر
- فلفل أخضر
- فلفل أخضر
- فلفل أحمر
- فلفل أحمر
- فلفل أحمر
- بيض
- بيض
- بيض
Equipment
مقلاةملعقة خشبيةملعقة ذات ثقوب