مندي دجاج سريع

Name: مندي دجاج سريع
Total time: 20 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 بهار مشكل; 1 فلفل أسود; 1 بودرة زعفران; 1 ملح; 1 زيت; 2 دجاج; 1 بصل; 1 زيت; 1 سمنه; 1 بهارات صحيحة (هيل، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، ورق غار، كمون، كزبرة، لومي); 1 رز منقوع مصفى; 1 فلفل أخضر; 1 ماء مغلي; 1 منقوع ماء الورد; 1 زعفران; 1 فحم

20m

Serves 1

instagram.com

مندي دجاج سريع

instagram.com

20m

Serves 1

Directions

1ادهني الدجاج ببهارات مشكلة، فلفل أسود، بودرة زعفران، ملح، وزيت.
2حمّي طنجرة الضغط، أضيفي الزيت، وقلّي البصل المقطع جوانح حتى يصبح لونه ذهبياً.
3بعدها أزيلي البصل من الطنجرة، وأضيفي السمنه وقلّبي البهارات الصحيحة.
4أضيفي الرز المنقوع والمصفى، والفلفل الأخضر، وبهارات حسب الرغبة.
5أضيفي الملح، ثم الماء المغلي، وحرّكي قليلاً.
6ضعي الشبكة في طنجرة الضغط، ثم الدجاج المتبل.
7أغلقي طنجرة الضغط، واختاري اختيار دجاج. أضيفي 20 دقيقة.
8بعد 20 دقيقة، أخرجي الدجاج من طنجرة الضغط، وادخليه الى الفرن لشوي من الأعلى.
9أضيفي منقوع ماء الورد والزعفران الى الرز.
10أعدي الدجاج المشوي فوق الرز.
11غطّي الطنجرة لمدة 5 دقائق.
12قدمي الطبق.

Ingredients

1 بهار مشكل
1 فلفل أسود
1 بودرة زعفران
1 ملح
1 زيت
2 دجاج
1 بصل
1 زيت
1 سمنه
1 بهارات صحيحة (هيل، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، ورق غار، كمون، كزبرة، لومي)
1 رز منقوع مصفى
1 فلفل أخضر
1 ماء مغلي
1 منقوع ماء الورد
1 زعفران
1 فحم

Equipment

pressure cookeroven

مندي دجاج سريع

مندي دجاج سريع

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ