Clip Recipe
Back to recipes
فتة ورق عنب
20m
Serves 3
instagram.com
فتة ورق عنب
instagram.com
20m
Serves 3
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
في قدر، حمّصي البصل والثوم في زيت الزيتون.
2
أضيفي الطماطم و حمّصيها.
3
أضيفي ورق العنب المقطع ودبس الرمان.
4
حمّصي المزيج.
5
أضيفي الماء وغطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
6
أضيفي الأرز.
7
أضيفي دبس الرمان، زيت الزيتون، الملح، والماجي.
8
غطي القدر واتركيه حتى ينضج.
9
أضيفي البقدونس.
10
حضّري اللبن: اخلطي الزبادي، الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون، والملح.
11
أضيفي الماء حتى يصبح الخليط سائلاً.
12
بعد نضوج الأرز، ضعيه في أطباق تقديم.
13
أضيفي خليط اللبن فوق الأرز.
14
زيّني الطبق بالخبز المحمص، المكسرات، البقدونس، ودبس الرمان.
Ingredients
0.5 cup زيت زيتون
1 بصل
1 سن ثوم
2 طماطم
1 ورق عنب مقطع
0.5 cup دبس رمان
3 cups أرز
1 ماء مغلي
1 ملعقة ماجي خضار
1 ملح
0.25 cup عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 cups زبادي
0.25 cup طحينة
1 سن ثوم مهروس
0.25 cup عصير ليمون
1 ملح
1 ماء
1 خبز محمص
1 مكسرات
1 بقدونس
1 دبس رمان
1 رمان
Equipment
pot
wooden spoon
garlic press
whisk
Need help? Chat with us
Related recipes
More Middle Eastern recipes →
More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap
Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls
Middle Eastern · Dinner
Maash Polo
Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig
Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi
Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions
Middle Eastern · Dinner
1h 45m
Kebab casero
Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab
Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner