Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

شاورما بعجينة الكلاج

10m
Serves 1
instagram.com

شاورما بعجينة الكلاج

instagram.com
10m
Serves 1

Directions

  1. 1افرد العجينة وقطعها مربعات
  2. 2ادهن بين طبقة وطبقة زبدة أو سمنة
  3. 3ضع ٤ أو ٥ ورقات في كل حفرة من قالب المافن
  4. 4ادهنها جيداً حتى تعطي القرمشة
  5. 5اخبزها ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٨٠
  6. 6ضع اللحم في وعاء، ثم أضف الخل، والبهارات، والزبادي
  7. 7حمّس اللحم في مقلاة مع زيت زيتون، ثم أضف البصل
  8. 8أضف الطماطم المقطعة مكعبات
  9. 9أضف البقدونس
  10. 10حضّر الطحينة بوضع الطحينة، دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، الكمون والثوم واخلطهم بالماء
  11. 11نحشي الشاورما في عجينة الكلاج، ثم نضع الطحينة من فوق، ويزين بالبقدونس

Ingredients

  • 1 لحم عجل
  • 1 شرائح رفيعة
  • 3 م ك زبادي أو لبن
  • 1 م ك خل أبيض
  • 2 م ك زيت زيتون
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة فلفل أسود
  • 1 رشة قرفة أو دارسين
  • 1 رشة بابريكا
  • 1 رشة هيل
  • 1 رشة كزبرة
  • 1 رشة زنجبيل
  • 1 بصل
  • 1 شرائح رفيعة
  • 1 طماطم
  • 1 بقدونس
  • 2 م ك طحينة
  • 1 ك دبس الرمان
  • 1 م ص عصير ليمون
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة كمون
  • 1 سن ثوم
  • 1 ماء
  • 1 عجينة الكلاج

Equipment

knifeovenmuffin tinfrying panwhisk

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Dinner recipes →
Sheet pan chicken kebab wrap

Sheet pan chicken kebab wrap

Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls

Chicken Shawarma Bowls

Middle Eastern · Dinner
Maash Polo

Maash Polo

Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig

Persian Crispy Rice // Tahdig

Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi

Vegan Kookoo Sabzi

Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner