ورق عنب

Name: ورق عنب
Total time: 180 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 كيلو رز; 600 لحم مفروم; 3 حبات طماطم; 1 حبة بصل; 1 ملح; 1 رشة فلفل اسود; 1 رشة ماجي الخضار; 0.5 كوب زيت زيتون; 1 ليمون; 1 ماء; 1 جزر; 1 بطاطا; 1 كيلو ورق عنب

Serves 1

instagram.com

ورق عنب

instagram.com

Serves 1

Directions

1غسل ورق العنب جيداً
2تصفية ورق العنب من الماء
3وضع ورق العنب في علبة محكمة الإغلاق
4غلي الأرز لمدة 3 دقائق
5تصفية الأرز
6إضافة البصل و الطماطم المفرومين مع اللحم المفروم إلى الأرز
7إضافة الملح والفلفل الأسود و ماجي الخضار
8إضافة زيت الزيتون
9خلط المكونات جيداً
10حشو ورق العنب
11إعداد القدر
12وضع البطاطا و البصل و الطماطم و الجزر في القدر
13وضع ورق العنب المحشي في القدر
14إعداد المرق
15إضافة الماء المغلي إلى القدر
16طهي ورق العنب لمدة 2.5-3 ساعات على نار خفيفة

Ingredients

1 كيلو رز
600 لحم مفروم
3 حبات طماطم
1 حبة بصل
1 ملح
1 رشة فلفل اسود
1 رشة ماجي الخضار
0.5 كوب زيت زيتون
1 ليمون
1 ماء
1 جزر
1 بطاطا
1 كيلو ورق عنب

Equipment

bowlcutting boardknifepotstovecolanderspoonwhisk

ورق عنب

ورق عنب

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ