جراتان السبانخ بالمشروم
Directions
- 1ضعي الزبدة في الطاسة، ثم المشروم، والثوم واتركيه حتى يذبل قليلاً.
- 2أضيفي السبانخ (طازجة أو مجمدة) وقلبيه مرتين فقط حتى يذبل.
- 3ضعي المزيج جانباً، ثم أضيفي مكعب زبدة ومعلقة دقيق إلى الطاسة، وقلبيهما معاً.
- 4أضيفي الكريمة وقلبي جيداً.
- 5تبلي المزيج بالفلفل الأسود ومكعب الخضروات وقلبي جيداً.
- 6أضيفي ربع كوب لبن لتخفيف القوام.
- 7قلبي جيداً، ثم ضعي المزيج في وعاء مقاوم للحرارة.
- 8أضيفي الجبن الموتزاريلا وادخليه الفرن.
Ingredients
- 400 جرام سبانخ
- 300 جرام مشروم
- 2 كوب كريمة الطهي
- 0.25 كوب لبن
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 زبدة
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 1 مكعب خضروات
- 1 معلقة فلفل اسود
Equipment
طاسةفرن