معكرونة بصوص البندورة
Directions
- 1ضعي قليلاً من الملح في قدر به ماء مغلي. أضيفي نصف كيلو من السباغيتي واتركيها على النار لمدة عشر دقائق.
- 2سخني مقلاة على النار، وأضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 3 بمجرد أن تذوب الزبدة، أضيفي نصف كيلو من اللحم المفروم وحمصيه جيداً.
- 4بعد أن تبدأ اللحم تستوي، أضيفي البصل المفروم وثوم.
- 5أضيفي ملعقة كبيرة من دبس البندورة وملعقة كبيرة من دبس الفليفلة (اختياري).
- 6حمصي المكونات جيداً ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود.
- 7بعد أن تستوي المعكرونة، صفّيها من الماء.
- 8أضيفي المعكرونة إلى الصلصة التي جهزتها.
- 9اخلطي المكونات جيداً على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث.
Ingredients
- 1 pinch ملح
- 0.5 kg سباغيتي
- 1 tablespoon زبدة
- 0.5 kg لحمة مفرومة
- 1 بصل مفروم
- 1 clove ثوم
- 1 tablespoon دبس بندورة
- 1 tablespoon دبس فليفلة
- 1 pinch فلفل أسود
- 0.5 kg بندورة معصورة طازجة
Equipment
panwooden spatulaforkspotstrainer