دجاج بالمسترده
Directions
- 1نذوب الزبدة في المقلاة.
- 2ننزل بنصف كيلو من الفراخ أو الدجاج أو صدر الدجاج أو صدر وفخذ.
- 3نقلب الدجاج حتى يستوي.
- 4قبل أن يستوي الدجاج، ننزل بنصف بصلة ونحركها.
- 5ننزل بملعقتين صغيرتين من الملح.
- 6ننزل بملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 7ننزل بملعقة طعام من الخردل أو المستردة.
- 8نحركهم مع بعض.
- 9ننزل بكوبين من كريمة الطبخ.
- 10نسلق البروكلي بين ما يستوي الدجاج.
- 11بعد أن يغلوا خمس دقائق، ننزل عليهم بشوية بقدونس ونقفل النار.
Ingredients
- 1 ملعقة طعام زبدة حيوانية
- 0.5 كيلو دجاج
- 0.5 بصلة مفرومة
- 2 معالق صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام الخردل أو المستردة
- 2 كوب كريمة الطبخ
- بقدونس
- 0.5 كيلو بروكلي
Equipment
مقلاةملعقة