دجاج محشي بالجبن

Name: دجاج محشي بالجبن
Total time: 20 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 غرام دجاج مفروم; 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة خردل; 2 ملعقة كبيرة زيت; 500 غرام عجين; 200 غرام جبن مبشور; 50 غرام زبدة; 50 غرام دقيق; 500 ملليلتر حليب; 4 شرائح جبن شرائح

20m

Serves 12

youtube.com

دجاج محشي بالجبن

youtube.com

20m

Serves 12

Directions

1تتبيل الدجاج المفروم مع الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، الخردل، والزيت.
2إعداد العجين و تقسيمه إلى أقراص.
3طهي أقراص العجين في مقلاة.
4طهي الدجاج المتبل.
5تحضير صلصة الجبن: إذابة الزبدة، إضافة الدقيق، ثم الحليب والجبن الشرائح.
6حشو أقراص العجين بالدجاج و صلصة الجبن.
7ترتيب أقراص العجين المحشوة في طبق فرن.
8رش الجبن المبشور فوق أقراص العجين.
9خبز الطبق في الفرن.

Ingredients

500 غرام دجاج مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة خردل
2 ملعقة كبيرة زيت
500 غرام عجين
200 غرام جبن مبشور
50 غرام زبدة
50 غرام دقيق
500 ملليلتر حليب
4 شرائح جبن شرائح

Equipment

bowlspoonfrying panbaking dish

دجاج محشي بالجبن

دجاج محشي بالجبن

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Fattah

Beef Kofta Karahi

Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma

Carne de Kebab

Palestinian Fattet Hummus

Kofta do bandora

Loaf Pan Chicken Shawarma

One-Pan Beef and Potatoes

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Лаваш КЕБАБ