دجاج محشي بالجبن
Directions
- 1تتبيل الدجاج المفروم مع الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، الخردل، والزيت.
- 2إعداد العجين و تقسيمه إلى أقراص.
- 3طهي أقراص العجين في مقلاة.
- 4طهي الدجاج المتبل.
- 5تحضير صلصة الجبن: إذابة الزبدة، إضافة الدقيق، ثم الحليب والجبن الشرائح.
- 6حشو أقراص العجين بالدجاج و صلصة الجبن.
- 7ترتيب أقراص العجين المحشوة في طبق فرن.
- 8رش الجبن المبشور فوق أقراص العجين.
- 9خبز الطبق في الفرن.
Ingredients
- 500 غرام دجاج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 500 غرام عجين
- 200 غرام جبن مبشور
- 50 غرام زبدة
- 50 غرام دقيق
- 500 ملليلتر حليب
- 4 شرائح جبن شرائح
Equipment
bowlspoonfrying panbaking dish
Related recipes
Sheet pan chicken kebab wrap
Middle Eastern · Dinner
Chicken Shawarma Bowls
Middle Eastern · Dinner
Maash Polo
Middle Eastern · Dinner
Persian Crispy Rice // Tahdig
Middle Eastern · Dinner
Vegan Kookoo Sabzi
Middle Eastern · Dinner
Spicy Lebanese Potatoes
Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions
Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero
Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab
Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma
Middle Eastern · Dinner
Fattah
Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi
Middle Eastern · Dinner