ستيك لحم بالفرن
Directions
- 1تجهيز تتبيلة الستيك:خل ابيض، زيت نباتي، دبس رمان، زبادي، عصير ليمون، برش الليمون، ملح، فلفل اسود، بابريكا، كزبرة، قرفة، دارسين، زنجبيل، كمون
- 2تحمير شرائح اللحم على الجهتين مع زبدة وإكليل الجبل
- 3تغطية شرائح اللحم بالمتبيلة
- 4وضع شرائح اللحم في صينية الفرن مع ورق الزبدة
- 5إضافة الفطر، البصل، والفلفل الأخضر فوق شرائح اللحم
- 6إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً
Ingredients
- 1 portion خل ابيض
- 1 portion زيت نباتي
- 1 portion دبس رمان
- 1 portion زبادي
- 1 portion عصير ليمون
- 1 portion برش الليمون
- 1 portion ملح
- 1 portion فلفل اسود
- 1 portion بابريكا
- 1 portion كزبرة
- 1 portion قرفة
- 1 portion دارسين
- 1 portion زنجبيل
- 1 portion كمون
- 1 portion اكليل الجبل
- 1 cup فطر
- 1 cup بصل
- 2 pieces فلفل اخضر
- 1 portion زبدة
Equipment
ovenfrying panbaking sheetbowl