رز مفلفل بالشعيرية

25m
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1قلي صنوبر في الزيت
  2. 2أضف الشعيرية إلى الزيت الذي قُلي فيه الصنوبر
  3. 3قلّب الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبياً
  4. 4أضف الثوم المهروس (اختياري)
  5. 5أضف الأرز المنقوع
  6. 6قلّب الأرز مع الشعيرية في الزيت لمدة 5 دقائق
  7. 7أضف الملح
  8. 8أضف الماء الساخن حتى يغطي الأرز بعُقدة إصبع تقريباً
  9. 9قلّب الأرز
  10. 10اترك الأرز يغلي على نار عالية حتى تظهر فراغات في الأرز
  11. 11غطّي القدر واتركه ينضج على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة

Ingredients

  • 3 أكواب رز قصير الحبة مغسول ومنقوع لمدة نص ساعة
  • 1.5 كوب شعيرية
  • 1 قليل ثوم مهروس
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 0.25 كوب زيت
  • 1 ماء ساخن

Equipment

wok or frying panladlespatula

Related recipes

Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Dinner
Shawarma

Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab

Carne de Kebab

Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus

Palestinian Fattet Hummus

Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora

Kofta do bandora

Middle Eastern · Dinner
Loaf Pan Chicken Shawarma

Loaf Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
One-Pan Beef and Potatoes

One-Pan Beef and Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Smashed Beef Kabob with Cucumber Yogurt

Middle Eastern · Dinner
Лаваш КЕБАБ

Лаваш КЕБАБ

Middle Eastern · Dinner