يخني القرنابيط
Directions
- 1في قدر، نضيف الزيت والبصل ونحمصه جيداً.
- 2بعد أن يحمر البصل، نخليه على جنب ونضيف اللحم ونحمصه جيداً.
- 3نخلط اللحم مع البصل ونضيف الملح والبهارات.
- 4نضيف الكرفس أو الكزبرة ونخلط.
- 5نضيف القرنبيط المقلي ونحركه ببطء لكي لا يتفتت.
- 6نضيف ماء اللحم أو الماء العادي ونتركه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
- 7نقدمه مع التمن شعرية.
Ingredients
- 3 ملاعق زيت
- 1 حبة بصل
- 0.5 كيلو لحم مثروم
- 0.5 ضمة كرفس او كزبرة
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة سبع بهارات
- 2 راس قرنابيط
- 2 كوب ماء لحم أو ماء عادي
Equipment
قدرملعقة خشبصحن
Tips
- يجب تحريك القرنبيط ببطء لكي لا يتفتت.